7月の満月の日のお供え物

「死者への赦免」のためのお供え物盆。写真：イラスト

1.木々に実った熟したスターアップルの芳しい香りが漂う路地裏では、ヴーランの季節が過ぎていきます。クアン族の人々は祭壇の掃除や満月の供え物の設置に忙しくしている。おそらく仏教の影響から、クアン族は7月の満月を祖先に感謝を示すヴーランの季節とみなしており、仏塔で行われることが多い。

各家庭では、北部の一部の地域のように肉料理を供える代わりに、仏陀と祖先を崇拝するために菜食の食事と5種類の果物の盛り合わせを用意する。

昔、旧暦の7月の満月の日に供える盆には素朴な匂いがした。田舎の母親たちはいつも決まったやり方を守っています。お供え皿には、白いご飯のほかに、スープ、シチュー、炒め物、煮物など、一品ずつ入れなければなりません... もちろん、満月と毎月1日のお供え皿には、おなじみのもち米と甘いスープが欠かせません。

秋の7月には、午後に雨が降ることが多く、家庭菜園の野菜畑やカボチャの棚が冷たくなります。田舎の母親たちは、野菜を摘んで、純粋なベジタリアン料理に調理し、先祖に捧げるのです。

キノコと一緒に煮込んだ甘いカボチャのスープ。インゲン、スナップエンドウ、またはスイレンの花を黄金色の揚げ豆腐と炒めたもの。禅の香りが染み込んだ醤油で煮込んだ若いジャックフルーツ、草の色のサツマイモの葉を茹でた一皿…それだけだが、昔、ヴランの時期に祖先に捧げられた菜食の膳は、田舎の香りが染み込んだ料理の特徴を生み出した。

現代では生活が昔とは大きく異なるため、旧暦7月15日のお供えも以前ほど単純なものではなくなりました。輸入食材や工業的に加工された食材を使って調理されたベジタリアン料理は、より豊かで魅力的、そしてはるかに贅沢なものになります。

家主が忙しくて料理をする時間がない場合でも、電話をするだけで、レストランが礼拝の指示書とともに家まで配達してくれます。

便利で、キッチンでの時間を節約できることはわかっていますが...それでも、祖母と母と一緒に小さなキッチンに集まり、祖父母に純粋なベジタリアン料理を調理し、用意して提供した時間を後悔しています。

2. 多くの人は、ヴラン祭は死者に対する赦免の日でもあると誤解しています。どちらも旧暦の7月15日が主な祝日であるため、この2つの祝日の意味はまったく異なります。

北部の多くの地域では、旧暦の7月15日に故人に施しを捧げる儀式に重点が置かれていますが、南部ではこの日は両親に感謝を示すヴランの日とされています。

国の両端だからなのか分かりませんが、 クアンナムでは、旧暦の7月15日に、仏壇や祖先の祭壇に菜食のお供えをすることに加えて、庭先に故人を祀るためのお供え皿が別に用意されます。

「死者を赦す日」や「鬼月」にまつわる伝説が多く残っており、お供え物も特別なものとなっています。人々はよく非常に薄い白いお粥（花粥）を炊いて、それを大きなボウルに入れ、そこに数本のスプーンを差し込み、お供え皿の中央に置きます。一方、北部の一部の地域では、精霊たちが恵みを享受しやすいように、お粥をすくってガジュマルの葉の上に広げる習慣がある。

さらに、お供え物トレーにはキャッサバ、キャンディー、ポップコーン、米、塩、祈祷紙が欠かせません。これらは実用的なものであり、大量に入手可能なので、多くの不幸な人々に簡単に提供することができます。

供え物が終わると、すべての供え物は十字路に撒かれます。古代人の素朴な考えでは、三叉路は多くの人が通る場所なので、さまよう魂もたくさんいるはずだから…

時には、さまよう魂たちへのキャンディーやお供え物が、貧しい人々やホームレスの人々の食事となることもあります。後に有名になった多くの人々は、飢えに苦しみ、さまよう魂に供物を捧げて生き延びていた貧しい子供時代を回想しています...

旧暦の7月の満月の日に死者を崇拝する習慣は、クアン族の精神生活の一部として常に尊重されてきました。それは、人道性、愛国心、そして民族色あふれる祭りの意味が込められた習慣として見ることができます。

出典: https://baoquangnam.vn/mam-cung-ram-thang-bay-3139705.html