「ビン氏の農園」にある、果実がたわわに実った緑豊かな黒ブドウ畑は、爽やかな景色を提供してくれる。

（Baohatinh.vn）- レ・ヴァン・ビン氏が所有するハティン省ギー・スアンにある初の黒ブドウ園が、本格的な収穫期を迎えています。このブドウ園は、良質なブドウを提供するだけでなく、探検を楽しむ人々にとって興味深い体験も提供します。

クリーン農業への情熱と、新しい植物品種の絶え間ない探求心に突き動かされ、2024年、ンガハイ協同組合（ギースアン省スアンミー）の理事長であるレ・ヴァン・ビン氏は、ハデン種のブドウについて知り、 ^{1,000平方メートル}の試験栽培を行うことを決定しました。

2024年末の最初の試験栽培とブドウの初収穫を経て、ビン氏はそのモデルの有望な可能性に気づいた。そして2025年初頭、ブドウ栽培面積を4,000^平方メートル、ブドウの木を2,000本に拡大することを決定した。

ブドウは5月と10月の年2回収穫されます。受粉から収穫までの期間は約70日です。

現在、ンガハイ協同組合の黒ブドウは2025年最初の収穫期を迎えています。500本のブドウの木から1トン以上のブドウが収穫される見込みです。新たに植えられた2,000本のブドウの木は、2025年末に収穫される予定です。

ビン氏によると、ハデン種のブドウは栽培が非常に難しく、高度な栽培技術が必要だという。ブドウの房を均一で美しく、標準的な大きさに保つためには、定期的に剪定を行い、まだ青いうちに密集しているブドウを取り除く必要がある。さらに、温度、湿度、光量、そして施肥を調整するための技術的な対策も求められる。

ブドウの木が健全に育つよう、ビン氏は温室と棚棚のシステムを構築し、点滴灌漑システムなどのハイテク技術も導入した。

ブドウが熟し始めると、害虫から守るため、ビンさんはブドウの房を一つずつ個別に包まなければならない。

黒ハブドウは若い頃は緑色で、熟すにつれて徐々に薄紫色になり、濃い紫色になると完熟とみなされます。

ブドウの茎が木質化し始めたら、収穫の時期です。

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完熟したハデンぶどうは、濃い紫色で、皮が厚く、芳醇な香りと甘い味わいが特徴です。有機栽培で育てられており、消費者に大変人気があります。

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1キログラムあたり15万ベトナムドンで販売されているハデン産のブドウは、業者や消費者がブドウ園から直接購入している。

ンガハイ協同組合のハデンブドウ園は、観光客が訪れて体験できる場所でもあります。この取り組みは、製品を紹介・宣伝すると同時に、観光客がブドウ園を訪れて写真を撮る機会を提供します。

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ブドウ園を訪れたトラン・ティ・スアン・トゥさんは、 「ビンさんのハデンブドウ園にとても感銘を受けました。以前は荒れ地でしたが、ビンさんの指導のもと、多くの新しい果樹栽培モデルが成功裏に導入されました。このモデルは、興味深い体験と安全な食品の両方を提供してくれるので、本当に気に入っています。時間があるときは、子供や友人と一緒に写真を撮ったり、ブドウ園を体験したり、ブドウを買って楽しんだりするために、よく訪れています。」と語りました。

ンガハイ協同組合は常に先駆者として、栽培用の新品種導入や農業生産へのハイテク技術応用において先導的な役割を果たしてきました。今回、レ・ヴァン・ビン氏はハデンブドウの栽培モデルを通して、生産に新たな方向性をもたらしました。ビン氏のハデンブドウ栽培モデルの初期の成功は、人々の構造改革と作物の多様化を促すことに貢献しました。これは、消費者のクリーンな製品への需要を満たしつつ、安全な生産を目指す農業生産の新たな方向性と言えるでしょう。

トラン・ティ・ヒエウ氏- スアンミー村人民委員会副委員長

動画：スアンミー村のンガハイ協同組合で黒ハブドウを収穫する様子。

出典: https://baohatinh.vn/mat-mat-vuon-nho-ha-den-triu-qua-o-nong-trai-ong-binh-post288790.html