北部地域では、生豚の価格は引き続き緩やかに下落しています。現在、全国で1kgあたり63,000～67,000ドン程度で購入されています。豚肉の輸入量は輸出量の10倍に上ります。
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| 10月11日現在の豚肉価格：北部では引き続き下落。豚肉の輸入量は輸出量の10倍。（出典：Vietnamnet） |
10月11日の豚肉価格：
*北部の豚肉価格：
今朝、北部の生きた豚の市場価格は1キログラム当たり6万8000ドンを下回り、同地域のほとんどの地域で最高購入価格が1キログラム当たり6万7000ドンに達した。
具体的には、 バクザン省、ハイズオン省、フンイエン省、タイビン省、ハノイ市で1kgあたり1,000ドンの下落が記録されました。現在、北部各省・都市では1kgあたり66,000～67,000ドンの範囲で取引されています。
*中央高地地域の豚肉価格
中部高原地域では、価格は1kgあたり64,000～66,000ドンで安定しています。タインホア省、ゲアン省、 ハティン省では、1kgあたり66,000ドンで取引されており、これは同地域で最も高い価格です。
*南部地域の豚肉価格
南部地域では、 バクリウ省のみが1,000ドン/kg引き下げ、ベンチェ省と同価格の63,000ドン/kgとなった。これは国内で最も低い購入価格でもある。
同地域の残りの省や都市では、生きた豚の販売価格は1kgあたり64,000～65,000ドンとなっている。
* 豚肉の輸入量は輸出量の10倍。
ベトナムは豚の飼育頭数で世界第5位の養豚国として知られていますが、それでもなお食肉を輸入せざるを得ません。輸出入局によると、2024年の最初の8ヶ月間の豚肉輸入量は輸出量の10倍に達しました。
養豚場におけるバイオセキュリティは実施されているものの、依然として確保されておらず、特に小規模農家や小規模世帯において、複雑な伝染病の発生につながっています。小規模農家や小規模世帯の割合は依然として高く、豚舎は住宅地にあり、家屋に近接しています。そのため、豚における危険な感染症は依然として頻繁に発生しており、養豚産業の持続可能性を脅かしています。
病気の安全性の問題に加えて、主に動物の飼料と繁殖用の家畜のコストにより、ベトナムでの豚の飼育コストは依然として高い。
畜産局によると、ベトナムは依然として高品質の繁殖用動物や飼料原料などの輸入に大きく依存しており、コスト削減につながる国内飼料原料生産地域はまだ確立されていない。年間、原材料のわずか35%（工業用飼料約2,000万トンを生産するために必要な量）しか国内で生産されておらず、残りの65%は輸入に頼らざるを得ない。
元畜産局副局長のグエン・ヴァン・チョン氏は報道陣に対し、国内の豚のコストが高騰しているため、多くの南米諸国では生きた豚の価格はベトナムの豚肉（屠殺豚）の価格よりも安いと述べた。飼料原料は輸入依存のため既に高く、多くの代理店や仲介業者を経由する必要があるため、価格はさらに高騰している。
「国内生産が専門的かつ体系的でなければ、輸出はおろか、国内市場を失うリスクさえあります。ベトナムの畜産業は、輸出を可能にするために、疾病の安全性と低コストという2つの問題を解決する必要があります」とチョン氏は述べた。
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