大学で共に学び、卒業後も共に過ごしたズオン・タン・L氏とグエン・ティ・トゥ・T氏は、幸運にも同じ人材紹介会社に就職することができました。長年の歳月を経て育まれた二人の愛は、省東部のフーイエン地区で小さな家庭を築くことにつながりました。14年の歳月が流れ、多くの困難を乗り越え、二人の間には息子ズオン・タン・M氏が生まれ、現在4歳です。フーイエン省とダクラク省が合併して新しいダクラク省が誕生した際、L氏とT氏は家族の身辺整理を済ませ、仕事を続けるために遠く西へと旅立ちました。
Tさんは、新居への引っ越し準備の日々をこう振り返ります。「前の家に住んでいた頃は、とても不安でした。夫と私の仕事がうまくいくのか、幼い子供たちが新しい友達や学校に慣れるのに苦労しないか、西側の気候や生活環境は家族が長期的に暮らすのに適しているのか、などと心配でした。…その日、私は車をチャーターして、職場から約5キロ離れたブオンマートート区の賃貸部屋に荷物を運びました。3人が暮らすにはちょうど良い広さの、きちんとした清潔な家を見て、以前の家と同じように家族の温かさを感じ始めました。数日後、散歩をしたり、市場を訪れたり、地元の人々と交流したりするうちに、徐々に新しい生活に慣れていきました。」
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| 当初は戸惑いもあったものの、旧フーイエン省（ナウ地方）出身の多くの人々にとって、新しい土地での生活は次第に馴染み深いものになっていった。 |
「ブオンマートートは活気があり、気候も涼しく、人々は親切で気さくです。家族は皆、この場所に親しみを感じているだけでなく、長期的に定住することも考え始めています」とTさんは語った。
Tさんの家族と同様に、ビンキエン区のトラン・ドゥック・Hさんと奥さん、そして2人の子供も荷物をまとめて仕事のために西部へ移住しました。Hさんはこう語っています。「最初は、家族は東部に住む親戚に野菜や果物、海産物を送ってもらっていました。でも今は、自分たちでブオンマートートの市場に行って買い物をするのが習慣になりました。新しい住居の近くにはスーパーマーケットや市場があってとても便利で、惣菜や農産物も豊富なので、必要なものを簡単に選ぶことができます。特に、2人の子供は新しい場所の涼しい空気をとても気に入っています。」
夫が遠く離れた場所で働かなければならないことを知っていたファム・ティ・Dさん（タイホア村出身）は、自分の家と安定した仕事があったにもかかわらず、すべてを脇に置いて、夫と共にブオンマートゥオットに移住し、新しい生活を始めることに快く同意しました。Dさんはこう語っています。「遠く離れた場所で働き、定期的に料理をする機会のない兄弟姉妹のことを考えて、本格的なフーイエン（古き良き）料理を提供する家庭的なレストランを開きました。最初は個人的な起業経験として考えていましたが、その後、西部の活気あるビジネス環境と東西の多様な食のニーズに気づき、魚の麺スープ、イカの麺スープ、魚のすり身など、メニューを拡大しました。故郷の味を守るために、故郷から3人の従業員を雇い、海産物を優先し、お客様の好みに合わせて常に料理を変えてきました。」
Dさんはさらにこう語りました。「最初は苦労しましたが、お客様にレストランを知っていただき、親しみを持っていただくために、積極的にオンラインプラットフォームで宣伝し、住所を登録し、デリバリーサービスと提携しました。今では、ブオンマートゥオットの多くの方々がギンフォンレストランを知ってくださり、フーイエンの名物料理を楽しみに頻繁に訪れてくださっています。村の仲間たちも応援に来てくれるので、とても嬉しく思っています。これからも新しい料理を提供し続けていきたいと思います。」
西部地域には、この地域の強みである様々な果樹や、コショウやコーヒーなどの農産物が豊富にあること、そしてフーイエン省には新鮮な魚介類や干物、魚醤、ライスペーパー、天日干し牛肉などの伝統的な特産品が数多くあることを認識し、チュオン・ティ・Nさんは熱心に事業を拡大しました。
Nさんはこう語った。「私は長年食品販売をしていて、主な顧客は代理店や企業で働く人たちでした。彼らが自宅から遠く離れた職場に異動になったことで、多くの常連客を失ってしまいました。そこで、以前の顧客に食品を届けつつ、東部と西部の両方の地域の人々にもサービスを提供する方法を探しました。ここ1か月以上、フーイエンの名物をブオンマートートに運び、ブオンマートートの名物を沿岸地域の顧客に届けています。さらに嬉しいことに、今では東部よりも西部の顧客の方が多くなっています。」
省の合併後、東部出身の多くの役人や公務員は故郷を離れ、西部へ移住して職務に就かなければならなかった。それだけでなく、多くの自営業者も新たなビジネス環境に適応し、事業を構築しようと努めた。新しい居住地や職場に慣れるのは必然的に困難だったが、故郷への愛着のおかげで、一見見知らぬ土地での旅も、時が経つにつれて徐々に馴染みやすく、心地よいものになっていった。
出典: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/mien-dat-moi-niem-vui-moi-f561072/
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