フン村の入り口に到着すると、まず目に飛び込んでくるのは、畑を覆う緑豊かなハヤトウリのつるです。2,000平方メートルを超える広々とした畑で、トン・ティ・ホアさんの家族は、頑丈な鉄製の棚に吊るされたハヤトウリを収穫しています。ホアさんはこう語ります。「私たちの家族は、棚と自動灌漑システムの建設に5,000万ベトナムドンを投資しました。毎年約25トンのハヤトウリを収穫し、経費を差し引いても2億ベトナムドン以上の利益を上げています。」
一方、村で最大のハヤトウリ栽培面積を持つ世帯の一つであるトン・ヴァン・ティエン氏の家族は、5,000平方メートルの畑を所有している。ティエン氏は熱心にこう語った。「ハヤトウリは栽培が簡単で、手入れもほとんど必要なく、継続的に収穫できます。我が家では毎日100～300キログラムを収穫し、販売価格は1キログラムあたり1万1千～1万2千ベトナムドンで安定しています。他の作物と比べて、ハヤトウリの栽培ははるかに経済的です。」
フン村のハヤトウリ栽培農家によると、ハヤトウリ栽培は初期投資費用が少なく、収穫期間は最長9ヶ月（9月から翌年5月まで）に及ぶ。生産工程全体は有機栽培で、主に十分に腐熟した堆肥を肥料として使用し、除草は手作業または小型の耕うん機を用い、灌漑には山の小川から水を引いている。そのため、この地域のハヤトウリは甘みと爽やかさを保ち、消費者に人気がある。現在、フン村産のハヤトウリは、業者が農家から直接買い取るか、チェンコイ地区の夜市で各家庭が販売している。
党支部副書記でフン村長のトン・ヴァン・イェン氏は、「実際には、村人たちは10年以上前からハヤトウリを栽培してきましたが、主に小規模でした。ここ2～3年で、多くの世帯が大胆に規模を拡大し始めました。ハヤトウリの潜在力を認識し、村の党支部はハヤトウリ栽培面積の維持・拡大を年次決議に盛り込みました。現在、村全体で30世帯が、耕作に適さない水田や斜面の畑で合計5ヘクタールのハヤトウリを栽培しています」と語った。
ハヤトウリ栽培の経済的メリットは明らかです。果実の収穫に加え、一部の世帯ではハヤトウリの芽を収穫して販売し、家族の安定した収入源を確保しています。平均すると、ハヤトウリ1ヘクタールあたり年間約10億ベトナムドンの収益が得られます。これにより、村の平均所得は1人あたり年間約6,000万ベトナムドンに上昇し、貧困率はわずか1.3%にまで低下しました。2024年には、フン村は農村文化の面で模範的な新農村として認められました。フン村の党支部と管理委員会は、村民がハヤトウリ栽培面積を安全な方法で維持・拡大し、ブランド構築と持続可能な消費に結び付け、安定した生計を立てるよう引き続き奨励しています。
ハヤトウリの栽培は、フン村の人々に安定した収入をもたらしてきました。しかし、このモデルを持続的に発展させるためには、政府や関係機関からの支援が不可欠です。具体的には、消費と結びつく協同組合や生産グループの設立、栽培技術、品質管理、販売促進、ブランド化に関する研修の提供などが挙げられます。これにより、フン村のハヤトウリは市場で確固たる地位を築き、村の人々にとって安定した長期的な経済発展の方向性となるでしょう。
出典: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html
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