連携効果
レ・ヴァン・フー氏（ビンビン住宅地、バンタック区）は、毎年1万4000羽から1万5000羽の鶏とアヒルを安定的に飼育するだけでなく、近隣地域の10世帯と積極的に連携して経済を共同発展させていると述べた。
フー氏は、モデル構築後、適切な品種や飼料源の選定から、気候条件への適応性や高い耐病性の確保まで、繁殖プロセスを完全にマスターしたと語った。特に、鶏やアヒルの品種を輸入する最適な時期を選ぶためには、気候要因と市場の需要を慎重に検討する必要があるという。
フー氏は、これらの畜産技術と経験を提携農家と共有する意向を示しています。また、種畜の価格と品質、飼料の供給源を確保することにも尽力し、生産量の安定化を図るため、消費者との連携を積極的に拡大しています。
トラン・ティ・トゥ・ハさん（クアンフー区アンハチュン住宅地在住）は、「私は年間約1万2000羽のアヒルを飼育する養殖業を営んでいます。レ・ヴァン・フーさんの家族と提携したことで、繁殖用のアヒルや飼料に関して完全に安心できました。適切な飼育方法を用い、必要なワクチン接種をすべて実施すれば、アヒルの安全は保証されます。将来的には、市場への供給量を増やし、収入を向上させるために、養殖規模を拡大する予定です。」と語った。
ティエンフック村では、グエン・ティ・ドンさんの養豚協同組合モデルが拡大している。ドンさんによると、調査の結果、50頭の肉用豚の飼育実験を行ったという。肉用豚は1頭あたり約8～9袋の飼料を消費し、体重は100～130kgに達し、販売基準を満たしている。経費を差し引いた後の利益は、地元の豚に比べて1頭あたり100万～150万ベトナムドン高い。
董さんは現在、約3ヘクタールの農場を経営し、食肉生産と地元住民への種豚供給のために約4,000頭の豚を飼育している。また、技術支援、種豚、飼料の提供を通じて地元住民との連携を強化している。販売後の利益は事前に合意した比率で分配され、参加世帯に安定した収入をもたらしている。
「当初、地元の人々は新しい豚の品種が在来種の2倍の価格だったため不安を感じていました。さらに、アフリカ豚熱の流行状況もあって、豚の再導入をためらっていました。私が仲介役として介入し、繁殖用の豚と販路を確保したことで、農家は安心し、投資を始め、規模を拡大するようになりました。現在、この地域の養豚規模は約1万頭に達しています。」
疾病の安全性を最優先する。
タムアイン村ドゥックボー2地区では、グエン・タン・フン氏が10億ベトナムドン以上を投じて母豚と肥育豚の養殖場を建設し、5年以上にわたり安定した経営を続けています。現在、この養殖場では約300頭の肥育豚と60頭の母豚を飼育しています。フン氏は養豚場の規模を拡大し、母豚の飼育頭数を約200頭に増やす計画です。
フン氏は、豚の飼育には、豚舎の建設、高品質な豚の品種の輸入、適切な飼料や疾病予防薬の調達など、初期費用がかなり高額になると述べた。農場は住宅地から離れた場所に設置し、大規模な廃棄物貯蔵槽、バイオガス消化槽、養魚池を確保し、環境汚染を引き起こす廃棄物を絶対に排出しないようにする必要がある。
畜産におけるバイオセキュリティを確保するためには、飼育工程を閉鎖系で行う必要があります。子豚が適切な月齢に達すると、母豚舎から分離され、肥育エリアに移されます。農場への立ち入りは許可されていない者に限定されます。豚舎周辺は石灰処理され、疾病の蔓延を抑えるため毎日消毒剤が散布されます。豚は定期的に健康診断を受け、必要なワクチン接種もすべて実施されます。市場に出荷する際には、すべての検疫規則を完全に遵守しなければなりません。
畜産獣医局によると、現在市内には443の農場があり、内訳は牛農場57軒、豚農場204軒、鶏農場182軒となっている。農場規模で飼育されている家畜の総数は、市内の家畜・家禽総数の約15.61%を占める。さらに、市は集約型畜産を推進するため、総面積1,553ヘクタールの集約型畜産地域71か所と、総面積2,413ヘクタールの複合型農業・ハイテク農業開発区35か所を各地に設置している。
畜産獣医局長のダン・ゴック・ソン氏によると、市内の畜産の約80％は依然として小規模で家内制的なため、危険な感染症の発生と蔓延のリスクが非常に高いという。さらに、多くの畜産農家は、ワクチン接種スケジュールに従って家畜や家禽に積極的にワクチン接種を行っておらず、生物学的安全性を確保した疾病のない飼育施設の建設にも力を入れていない。
持続可能な畜産を推進するため、畜産獣医局は専門的な検査を強化し、集約型畜産農場の定期的な評価を実施するとともに、地方自治体と連携して家畜・家禽群の疾病状況を監視・監督しています。また、疾病のない畜産農場の構築や有機農業・循環型農業モデルの導入に向けて、組織や個人への研修・指導を強化しています。
出典：https://baodanang.vn/mo-huong-chan-nuoi-ben-vung-3336638.html
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