コントゥム県コンプロン郡マンブットの山岳地帯は、霧深い谷に住むソダン族の人々に、土壌に育まれ、汗をたっぷり含んだ特別な赤米を与え、この山岳地帯独特の風味を生み出している。年末の厳しい寒さの中、山を登っていくと、荷物を満載したトラックが静かに斜面を下っていった。そして、山の上で出会ったのは、鶏や豚、高地のもち米、ドンの葉だけでなく、山から落ちてきた桃の枝にも出会えた。それは、国境地帯の魅力を低地に運んでいた。 1月9日、ライチャウ省シンホー県パタン国境コミューンで、国境警備隊司令部とライチャウ省人民委員会が共同で2025年の「春の国境警備隊プログラム：人々の心を温める」を開催した。1月9日、ハノイで、ベトナム社会政策銀行（VBSP）理事会が2024年第4四半期の定例四半期会議を開催した。ベトナム国家銀行（SBV）総裁でベトナム社会政策銀行（VBSP）理事会議長のグエン・ティ・ホン氏が会議を主宰した。生徒が学校やクラスをより愛し、学習で競争するよう誇りを植え付け、動機付けを作る…は、ラオカイ省山岳地帯のシーマカイ県の教育部門が実施しているモットーである。特に、クラブモデルの組織化と民族文化アイデンティティの促進は効果的であることが証明されており、地域の教育の全体的な質の向上に貢献しています。少数民族と山岳地帯の社会経済開発に関する国家目標プログラム giai đoạn 2021 - 2030、フェーズ I: 2021 - 2025 (国家目標プログラム 1719 と呼ばれる) のプロジェクト 2 を実施し、コントゥム省は現在、9,231 世帯の人口の再定住と安定化のための 16 のプロジェクトを実施しています。現在、投資家は、アイテムを早期に完成させ、人々が家を建てるための土地を割り当てるために、建設の進捗を加速しています。コントゥムの少数民族の職人の熟練した手と天然素材から作られたシンプルで素朴でありながら洗練された手作りの製品は、「少数民族の伝統工芸展示とパフォーマンス スペース」を訪れた多くの観光客、地元住民、学生を喜ばせ、感動させています。寒くなると、免疫系が影響を受け、咳、風邪、呼吸器系の問題を引き起こすことがよくあります。西洋医学は症状を軽減するのに役立ちますが、多くの人が咳に対して自然で安全で効果的なハーブ療法を求めています。今日の特集では、寒くなるときの咳に対するハーブ療法をいくつか紹介します。（これは少数民族と開発新聞の要約です。）2025年1月9日の午後のニュース速報には、次の注目すべき情報が含まれています。イエンバイは、住民の幸福度指数を68.3%にすることを目指しています。ダン山地の「緑の金」。織機の音を保存する。少数民族と山岳地帯のその他の時事問題とともに。ムオンクオンはラオカイ省の30a地区に分類され、人口の約90%が少数民族です。近年、この地区は商品ベースのアプローチに向けて農業を発展させることに重点を置いています。このおかげで、人々の生活と収入は徐々に向上しました。コントゥム省コンプロン地区マンブットの山岳地帯は、霧深い谷のソダン族に、土壌に育まれ、汗をたっぷり含んだ特別な赤米を与え、この山岳地帯特有の独特の風味を生み出しています。自然景観、独自の文化的アイデンティティ、料理の可能性を秘めた少数民族と山岳地帯は、コミュニティ観光開発の世界的リーダーとなる大きな可能性を秘めています。コミュニティ観光開発を促進するため、文化スポーツ観光省（MOCST）は最近、ベトナムにおけるコミュニティ観光開発プロジェクトを承認する決定第3222/QD-BVHTTDL号を発行しました。このプロジェクトは、コミュニティ観光の体系的かつ持続可能な開発を促進することが期待されています。統計によると、台風3号はラオカイ省の17,252戸の家屋に影響を与え、被害額は約8,070億ベトナムドンと推定されています。住宅地では403か所の高リスク地滑り地域が特定され、5,000世帯以上がより安全な場所へ移転する必要が生じた。2019年、ラオカイ省バクハ県バンリエン村のバンリエン茶協同組合が生産するバクハ産の有機茶が、中央OCOP評議会から5つ星OCOP認証を受けた。その結果、協同組合の茶生産量の90%が、1kgあたり100～120米ドルでヨーロッパ諸国、米国、日本などに輸出されている。過去5年間、協同組合は数百世帯のタイ族とモン族の少数民族に雇用と安定した収入を提供してきた。この「奇跡」の立役者は、協同組合の理事長兼理事であるファム・クアン・タン氏である。
地球からの贈り物
マンブットでは、年末の乾季が近づくと、涼しい風が近くの丘や遠くの丘を吹き抜け、収穫後の広大な田んぼを通り抜けていく。米は貯蔵され、ソダンの人々は赤米を使った製品作りに忙しくしている。マンブット村のYシエウさんは、地元の赤米で作った春雨の完成品を手に持ち、地元の赤米が今や世界中の消費者に魅力的な製品に加工され、この山岳地帯から生計を立てる道が開かれたことに、さらに満足している。
赤米はマンブット渓谷原産の純血種の米です。Y Sieu氏によると、「バオプラン」と呼ばれるこの米は、何世代にもわたって栽培されてきました。ソダン族は、通常旧正月後の2月に、年に一度だけこの米を植え、土地を準備して苗をまきます。土壌に水をやると、4月に移植が始まります。移植から収穫までの6ヶ月間、気温が下がる10月か11月に収穫されます。バオプランの米は、ソダン族の人々と同じくらい丈夫でたくましく、肥料を必要とせず、害虫や病気にも影響を受けません。雑草を取り除き、十分な水を与えるだけで、力強く成長し、穂をつけます。この赤米の特別な点は、最初は不透明な白色ですが、水に浸して発酵させると赤くなり、ソダン族の独特なブランドになることです。
マンブット渓谷では、ダックラン、ダックイパイ、ダックポン、ヴァンロア、マンブクなどの村々で、バオプランという米が栽培されています。祭りの季節の土の香りが染み込んだ竹筒入りの米や米酒の壺は、この赤米から作られ、大地と空の精髄を宿しています。ソダン族の人々は、今でもこの赤米を、大地からの贈り物としてジャン（最高神）に感謝の意を表す供物として用いています。
マンブット村人民委員会の副委員長であるア・ビン氏は、長期間にわたって新品種の栽培に切り替えた結果、現在、村には約60ヘクタールの赤米しか残っておらず、これは村全体の水田面積の10%強を占めていると述べた。古くからある原種として、関係当局は現在、有機栽培と安全な生産方法に基づいて生産性を向上させる方法を検討・研究している。ダックラン村では、今年で4回目の作付けシーズンとなり、少数民族の女性協同組合の活動を通じて赤米の栽培モデルが維持されている。協同組合の継続的な活動は、在来植物品種の保存に対する意識向上に貢献している。
赤米の地位向上。
数年前、 コントゥム省農業普及センターは、自然条件下での赤米の栽培と管理のモデル開発に投資しました。これと並行して、米の植え付けと管理から、赤米を使った製品の生産と消費に至るまでのサプライチェーンを構築しました。地元政府の指導の下、ソダン族の人々は、赤米を食用や米酒の原料として利用するだけでなく、赤米麺、高麗人参入り赤米麺、スーパーグレイン赤米バー、スーパーシュレッド赤米バー、赤米茶など、さまざまな製品に加工しています。これらの製品は、低GIで抗酸化物質が豊富な栄養価を保ちながら、手軽で便利な食事のニーズを満たしています。
マンブット産赤米の価値を高め、ソダン族の収入を増やすため、コンプロン地区は2024年8月、マンブク村にY Sieu氏をリーダーとする10名のメンバーからなるT'Mang Deeng協同組合を設立した。地元当局は、ビーフン製造機械、真空成形機、包装・ラベル印刷機、そして生産に使用する赤米の一部など、様々な支援を提供した。協同組合のメンバーも、マンブット産赤米の生産と加工を支援するために追加資金を拠出した。
この協同組合は明確な分業体制を敷いており、週に3回米麺を生産し、各生産ロットに3人が割り当てられている。毎日の作業は綿密に記録される。男性は主に機械操作を担当し、女性は米の浸水、麺の洗浄、乾燥、包装などの作業を行う。米麺の販売による収益はすべて協同組合によって集計され、今後の生産のための運転資金として活用される。
Y Siêuさんは、現在、包装済みの赤米麺1キログラムの販売価格は60,000ベトナムドン、卸売価格は45,000ベトナムドン/キログラムであると述べました。この赤米麺は、マンブットの地元農家が栽培した赤米を100％使用しており、保存料は一切使用しておらず、非常に健康的です。この商品は、マンデンの観光地、見本市、農産物展示会などでよく見かけられ、消費者の間で人気があります。
協同組合の初期の成功は、ソダン族の人々の収入増加に貢献しました。今後、政府および関係機関は、協同組合がより効果的に運営できるよう、販売および予算管理に関する知識を向上させるための研修を実施します。同時に、消費者の食品安全と健康を確保する製品を生産するための基礎知識も提供する予定です。
マンブット村人民委員会の副委員長、A・ヴィン氏
出典： https://baodantoc.vn/mon-qua-tu-dat-tang-nguoi-xo-dang-1736411517826.htm
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