旧正月の29日には、市場のいたるところでイチジクが売られます。通常、この果物は 1kg あたり約 10,000 VND と非常に安価です。田舎でも売ってもあまり価値がないので人々はお互いに与え合います。
しかし、テトが近づくと、イチジクは高価になります。なぜなら、この果物の名前の通り、家族の一年が豊かになることを願って、多くの人がテトのフルーツトレイに飾るためにイチジクを買うからです。
したがって、テト市場のイチジクは、他の果物のように重量で売られるのではなく、房で売られます。イチジク一房の値段は5万~7万ドンで、1kg当たり20万~25万ドンに相当します。この価格は通常価格の20〜25倍です。
「しかし、イチジクは旧正月の供え物として今でもとても人気があります」と、ダイトゥー市場( ハノイ市ホアンマイ)で果物を売るグエン・ティ・クイさんは言う。彼女の店では、12月25日から、旧正月を祝うためのイチジクの房の販売が始まった。
クイさんによると、バナナやグレープフルーツのほかに、ココナッツ、メロン、イチジク、パパイヤなどの果物がフルーツトレイに選ばれることが多いそうです。その名前には豊かさや繁栄という意味があるからです。彼女は葉がいっぱい付いた、重さ約3オンスのイチジクを1束6万ドンで販売している。
「昨日と今朝、フルーツトレイ用の果物を買いに来られたほぼすべてのお客様がイチジクをお選びになりました。そのため、昨日だけで400房を完売しました。今朝はイチジク3箱が完売し、あと2箱で売り切れてしまうほどです」と彼女は語りました。旧正月を含め、販売されるイチジクの量は1,500房程度と推定される。
チュンホア(ハノイ県コウザイ市)の果物販売業者トラン・ティ・ハオさんは、12月中旬から注文を受け付け、旧正月の27日から29日まで配達しており、ほとんどの客は2~3束購入し、1束だけ注文する人もいると語った。多数の電気パネルや 5 ~ 20 個の銃のグループが集まっている家は多くありません。
しかし、注文を集め始めて半月近く経った現在、注文する顧客の数は1,000束近くに達した。
「接ぎ木やゴム紐で結ばれたイチジクではなく、房ごと選んでいます。葉が茂ったイチジクは1房7万ドンで売れ、重さは1房あたり2~3タエルほどです」と彼女は語った。現在、ハオさんは、出荷業者が本日顧客に配達する最後の注文の分割を終えています。今、彼女は旧正月に向けて店の掃除の準備をしています。
PV.VietNamNetの取材に対し、 カントー市のイチジク卸売業者グエン・ヴァン・バオ氏は、イチジクは一般的に安価な果物だと語った。主に、熱いカタツムリと一緒に食べる簡単な塩料理として購入します。
毎年テト休暇になると、イチジクは「繁栄」を意味する名前のため、価格が急騰する人気商品となる。包さんは6~7年間イチジクの卸売業を営んでいます。以前は、テト崇拝のためのイチジクの房は南部の州でのみ人気がありました。しかし、2023年の旧正月から現在に至るまで、北部、特にハノイには多くの卸売顧客がいます。
「1〜2箱だけ受け取る卸売顧客もいるが、5〜10箱受け取る顧客もいる」と彼は語った。 12月23日以降、北部諸州の顧客に卸売されるイチジクの量が急増した。特に旧正月が近づくと、卸売りの顧客に納品するイチジクの量は、1日あたり3,000〜4,000房に及ぶ。
現在、バオ氏は北部の顧客への卸売りをやめ、南部の一部のディーラーへの卸売りのみを行っている。なぜなら、出荷時間は南部の卸売業者が旧正月の30日の朝に販売する商品を受け取るのに十分だからです。
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