この研究には、肥満または過体重の若者および若年成人120人が含まれていました。ほとんどの人は運動習慣がありません。
参加者は、対照として5、10、15 mlのリンゴ酢または乳酸を、コップ1杯の水(240 ml)に混ぜて、12週間毎日朝の空腹時に摂取するようにランダムに割り当てられました。
参加者は食べたものと身体活動を記録するよう求められました。
彼らは、研究の開始時と4、8、12週間後に身長、体重、腹囲、体脂肪を測定されました。
また、血糖値、コレステロール、中性脂肪のレベルを測定するために血液サンプルも採取されました。
研究結果によると、毎日大さじ1杯のリンゴ酢を水と混ぜて飲んだ人は、血糖値、中性脂肪、コレステロール値が改善されたことが分かりました。
摂取後4週目、8週目、12週目に血糖値が低下し、8週目と12週目にコレステロールとトリグリセリドが減少しました。注目すべきことに、15週間のリンゴ酢1ml(大さじ12)の用量は、健康ウェブサイトによると、上記の指標を減らす最も効果的な方法 ヘルスライン (アメリカ)。
同時に、摂取後4、8、12週目に体重、BMI、腹囲も減少した。
最大の減量効果は、10 日あたり 15 ~ 7 ml のリンゴ酢でも達成され、12 週間でほぼ XNUMX kg 減少します。
対照的に、プラセボ群は0,5週間で12kg未満しか減らず、血中脂肪と血糖指数はあまり改善しなかった。
リンゴ酢を飲んだことによるマイナスの副作用を経験した人はいませんでした。
研究者らはまた、リンゴ酢を摂取したグループと対照グループの食事と身体活動に違いがないことも発見した。これは、身体測定値と血液パラメータの変化がリンゴ酢の摂取によるものであることを示唆しています。
発酵したリンゴ果汁から作られるリンゴ酢には、健康上の利点があると考えられる酢酸とポリフェノール化合物が含まれています。
研究著者らは、食前にリンゴ酢を飲むこともインスリン感受性にプラスの効果をもたらす可能性があると述べている。
リンゴ酢の安全な使い方
純粋なリンゴ酢は絶対に飲まないでください。飲む前に、大さじ1杯のリンゴ酢をコップ1杯の水(240ml)で薄める必要があります。
研究者らは、心臓や腎臓の薬を服用している場合はリンゴ酢を飲まないよう警告しています。
慢性腎臓病のある人は、リンゴ酢を使用するときに過剰な酸を処理するのが難しい場合があります。
リンゴ酢を大量に飲むと、ジゴキシン、インスリン、糖尿病治療薬、利尿薬などの薬剤と相互作用する可能性があるという。 ヘルスライン。
リンゴやリンゴの繊維であるペクチンにアレルギーがある人も、リンゴ酢を使用しないでください。
リンゴ酢を使用した後に望ましくない影響が生じた場合は、医師または専門家に相談してください。