タチ湖に広がる、緑豊かなカボチャ畑。

(Baohatinh.vn) - ハティン省タクラック村の人々は、砂質の土壌で有機栽培の緑色のカボチャを育てることで、清潔な製品を手に入れるだけでなく、土壌環境を改善し、持続可能な生産へと向かっています。

有機ズッキーニ栽培モデルは、クエラム・バリューチェーン農業協同組合によって、トゥオンフー村（タックラック郡）の野菜畑で実施されている。

3ヶ月の栽培を経て、1ヘクタール以上の有機栽培の緑カボチャ畑が収穫期に入り、実が棚に重く垂れ下がっている。

これは、清潔で安全な農産物を開発することを目的とした実験であり、同時に、タチラックの砂質土壌で有機栽培されたズッキーニの適応性を評価するものでもある。

悪天候にもかかわらず、植物は順調に生育しており、開花・結実率は非常に高い。

グエン・ティ・マイさん（トゥオンフー村）は、「当初、多くの世帯が、従来のカボチャ栽培方法から、より厳しい技術要件を伴う有機栽培方法への切り替えに不安を感じていました。しかし、地方自治体の支援と、クエラム・グループ株式会社からの土地の準備や植え付けから栽培管理に至るまでの具体的な技術指導のおかげで、私たちは自信を持って生産に取り組むことができるようになりました」と語った。

サムロック村のズオン・ティ・ジャオさんは、「有機栽培では除草剤を使わないので、農家は手作業で畑を常に監視し、カボチャがきちんと育つようにしています。害虫や病気も生物農薬で防除しています。手間はかかりますが、生産者の健康が守られ、出来上がったカボチャも安全です。特に3ヶ月経つと土壌の通気性が良くなり、ミミズやコオロギなどの益虫がたくさん現れます」と語りました。

3ヶ月の栽培を経て、カボチャの収穫量は1ヘクタールあたり15トン以上と推定されています。収穫量は従来の方法ほど多くはありませんが、果実の品質は優れています。カボチャの果肉は濃厚で香りが豊かです。収穫されたカボチャはすべて、Que Lam Group Joint Stock Companyによって、通常のカボチャの1.5倍の価格で買い取られました。

カボチャ栽培農家にとっての喜びは、収穫量や販売価格だけでなく、より安全な生産環境や有害な化学物質への曝露の減少にもある。

クエラム・バリューチェーン農業協同組合のズオン・キム・フイ氏は、「有機微生物肥料は、砂質土壌の栄養分不足と保水性の低さという欠点を完全に克服しました。カボチャの根がより深く伸びるため、生育が良好です。有機栽培を一定期間行った結果、トゥオンフー村の野菜畑の土壌は通気性が向上し、ミミズ、コオロギ、益虫などが多く見られるようになりました。その結果、カボチャは栄養分を十分に吸収し、大きく、均一で、細長く、滑らかでつややかな皮を持ち、地元の土壌への適応性の高さを示しています」と評価しました。

トゥオンフー村の野菜畑で有機ズッキーニを栽培するモデルは、タックラック村の農業生産にとって新しいながらも非常に重要な実験であり、この地域の農産物の価値を高めるための持続可能な方向性を切り開くことに貢献している。

この手法は、 経済面と環境面の両方においてその優位性を証明してきました。化学肥料を使わない農法は、痩せた砂地の土壌改良、農家の健康保護、そして社会への安全な農産物の提供に直接貢献しています。特に、Que Lam Group Joint Stock Companyとの連携により、農家は市場へのアクセス問題を解決し、通常よりも1.5倍高い販売価格で収入を増やすことができました。今後、タッラック村は、このモデルを地域全体に普及させるための評価、経験からの学び、そして政策の実施を継続し、循環型で環境に優しく持続可能な農業経済の実現に向けて地域を前進させていく決意です。

トラン・スアン・ホアン氏 - タックラック村人民委員会委員長

出典：https://baohatinh.vn/muot-mat-tren-dong-bi-xanh-huu-co-o-thach-lac-post310380.html