最高品質のカスタードアップルは、品種によって異なるものの、農園では1キログラムあたり55,000~75,000ベトナムドンで販売されており、これは昨年と比べてほぼ半額となっている。
元々は希少で高価な珍味だったドリアン型のカスタードアップルの価格は、ここ2年で急落した。このカスタードアップルは、トゲトゲした外皮、ドリアンに似た形状、大きなサイズ、そして独特の香りと甘い味から「ドリアンカスタードアップル」と呼ばれている。4年前には、このタイプのカスタードアップルは1キログラムあたり40万~50万ベトナムドンで市場に出回っていたが、現在は10万ベトナムドン以下となっている。
ソンラ省の果樹園では、1級品(800グラム~2.5キログラム)のカスタードアップルの販売価格は1キログラムあたり75,000~80,000ベトナムドン、2級品(500~800グラム)は55,000ベトナムドンとなっている。これは昨年と比べてほぼ半額だ。
メレック協同組合(ソンラ省マイソン地区)の多くのカスタードアップル栽培農家は、ドリアン風味のカスタードアップルの価格が手頃な価格帯に戻り、消費者がより入手しやすくなったと述べている。
今年、 ハノイ市カウザイ区のホアン・アインさんは、5個入りの果物の箱を26万ベトナムドンで購入したが、3年前は同じ金額では果物1個しか買えなかった。
ホーチミン市では、航空輸送費が高いため、この果物は北部地方よりも高値で販売されている。現在、1級品は1キログラムあたり約20万~25万ベトナムドン、2級品は14万~17万ベトナムドンとなっている。ただし、この価格は以前と比べて約40%下がっている。
第12区で食品販売業を営むフエンさんは、今年はドリアン風味のカスタードアップルを販売していると語った。価格が下がったためだという。この珍しい果物は、南部地域の消費者の注目を集めている。
生産者によると、ドリアン風味のカスタードアップルの価格が急落したのは供給量の増加が原因だという。ベトナムで初めてドリアン風味のカスタードアップルを栽培したメーレック協同組合は、台湾の企業と協力して苗木を輸入し、地元のカスタードアップル品種に接ぎ木した。メーレック協同組合のグエン・フー・トゥ理事長は、価格が下がったことで消費者がより手軽に果物を入手できるようになると考えている。需要と供給の法則によっても価格調整が行われ、消費が促進される。
2021年、メーレックのバンレイシの木が実をつけ始めました。1年後、協同組合の栽培面積は20ヘクタールに達し、高値での販売により140億ベトナムドンの収益を上げました。収穫されたバンレイシはすべて顧客に売り切れ、時には需要を上回ることもありました。現在までに、協同組合の栽培面積は5倍の100ヘクタールにまで拡大しています。
ソンラ省マイソン地区では、多くの農家がドリアン型のカスタードアップルの栽培を拡大している。この品種は収穫量が多く、成熟した木は1ヘクタールあたり最大20トンの収穫量を誇る。しかし、細心の注意を要する栽培で、果実一つ一つに手作業による受粉が必要であり、通常のカスタードアップルの3~4倍の肥料が必要となる。開花から収穫までの期間は約6ヶ月と、他のカスタードアップルの品種よりも遅い。熟したドリアン型のカスタードアップルは0.4~2.5kgの重さで、8月上旬から旧正月にかけて収穫される。
ソンラ省でカスタードアップルを栽培しているティエン氏は、今年の価格は昨年と比べて大幅に下落し、利益は減少したものの、農家は依然として安定した収入を維持していると述べた。
メ・レック協同組合のグエン・フー・トゥ理事長によると、1キログラムあたり平均6万ベトナムドンで販売されるドリアン風味のカスタードアップル1ヘクタールの栽培は、約12億ベトナムドンの収益をもたらし、他の一般的なカスタードアップルの品種よりもはるかに高い利益が得られるという。
ソンラ省農業農村開発局によると、同省におけるカスタードアップルの作付面積は合計970ヘクタールで、そのうち610ヘクタールで既に実がなり始めており、今年の収穫量は7,100トンを超える見込みです。マイソンは同省最大のカスタードアップルの産地であり、作付面積と収穫面積は最大で、今年の収穫量は約6,700トンと見込まれています。ドリアン型のカスタードアップルについては、作付面積が限られている新しい作物であるため、具体的な統計データはまだ入手できません。
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