社内リソースからOCOP製品の品質を向上

肥沃な赤土に囲まれたフージャオ地区は、「一村一品（OCOP）」プログラムを通じて、ビンズオン省の農業地図上で徐々にその地位を確立してきた。緑皮グレープフルーツ、メロン、ドリアン、新鮮なグアバなどの伝統的な特産品から、手作りのワイン製品、ツバメの巣、霊芝まで、地区の人々は徐々に特産品を遠くまで持ち込み、持続可能な新しい田舎の構築に貢献しています。

Báo Bình Dương•12/05/2025

ディンゴッククオンビジネス家庭のフーアンクオンドリアン製品が2023年に3つ星OCOPを達成

OCOP製品の多様化

省内で最大の自然面積を誇り、農業が盛んなことで知られるフージャオ地区は、一貫生産（OCOP）製品の開発において正しい方向性を主張してきた。おなじみの商品から調理品まで、この地区は継続的に規模を拡大し、商品の品質を向上させて、独自のブランドを確立しています。

2022年からOCOPプログラムに参加しているタンキエングアバ農業協同組合（フオックホアコミューン）は、フージアオ郡の典型的な農業生産モデルの1つです。 2022年、協同組合のグアバ製品は3つ星OCOPを達成したと認定されました。協同組合の理事長グエン・ホアン・チョン・ヒュー氏は、組合員7名が主に赤肉のクイーングアバと台湾グアバを栽培していると語った。 3つ星OCOPに認定されて以来、協同組合の製品の価値は高まり、安定した消費市場を獲得しています。「私たちはロゴやスローガンを作るだけでなく、ブランドイメージと共に製品の品質も常に向上させようと努めています。2025年も、協同組合はOCOPプログラムへの参加登録を継続し、再び認知されるよう努めていきます」とヒュー氏は述べた。

フージャオ県人民委員会のヴァン・クアン・チン副委員長は、一村一品プログラムは、地域の利点に基づいた農村経済開発について、あらゆるレベル、部門、人々の意識を高め、単純な農業生産から包括的な農村経済開発へと考え方を変えることに貢献していると強調した。多くのOCOP団体は積極的にパッケージを改善し、ブランドを構築し、消費チャネルを拡大し、徐々に製品を地域の電子商取引プラットフォームやスーパーマーケットチェーンに投入しています。 2025年2月末までに、地区全体で28のOCOP製品が3つ星以上に認定され、そのうち27製品が3つ星基準を満たし、1製品が4つ星基準を満たしました。

もっと「プッシュ」が必要

現在、フージャオ県のOCOPに参加している主体は、協同組合、事業所、中小企業、農場モデルなど、非常に多様です。特に、協同組合と企業の市場リーダーシップと生産と消費の連携の役割が明確に示され、生産から製品消費までの閉じたバリューチェーンの形成に貢献しています。

OCOPプログラムに参加している主体の中で、ディン・ゴック・クオン（アンビン村）の企業家は、人々の内なる力と製品の多様化に関する地域の支援政策を効果的に組み合わせた典型的な例です。 2023年には、この事業の鶏卵製品が3つ星OCOP基準を満たしていると認定され、続いて2024年にはPhu An Khuongブランドのドリアン製品が認定される予定です。達成された成果を促進するため、2025年には、Khuong氏は6品目を含むアルコール飲料製品セットでOCOPプログラムへの参加登録を継続しました。クオン氏は、OCOPプログラムへの参加は製品の競争力向上に役立つだけでなく、協同組合、事業所、企業、農場が技術基準、包装、トレーサビリティにアクセスし、消費者市場を拡大する機会も提供すると語った。

多くの肯定的な成果が達成されたにもかかわらず、フージャオ地区の一貫生産品のほとんどはまだ小規模で、魅力的なデザインに欠け、現代的な保存・加工技術を適用しておらず、流通経路と効果的につながっていないことが指摘されている。地区の指導者らによると、この地域は大都市に隣接しておらず、消費者市場が限られており、交通インフラと物流サービスが同時に発展していないため、多くの困難に直面しているという。現在、ほとんどの OCOP 製品は季節性があり、自然条件と小規模生産方法に依存しています。製品が OCOP 基準を満たしていると認められた後も、サポートは依然として制限されており、製品をアップグレードする動機が生まれません。 OCOP 製品のほとんどは、未加工または生鮮品のままであり、技術内容が低く、付加価値も低いです。一方で、4つ星OCOP製品は少なく、代表的な国産品も存在しません。多くの OCOP 組織は、依然として、事業計画の構築、ブランドの開発、市場の拡大に混乱しています。

もう一つの困難は、OCOPプログラムへの投資資源がまだ限られており、貿易促進と製品紹介活動が同期されておらず、安定した展示ポイントが不足している一方で、原材料分野の高度な加工や開発に参加する大企業を引き付けていないことです。

ヴァン・クアン・チン氏は、OCOPプログラムが安定的に発展するためには、科学的・技術的支援を促進し、貿易を体系的に推進し、特に主要製品に関連する新たな協力モデルを構築する必要があると述べた。同時に、OCOP プログラムを先進的な新しい農村建設と統合することが、地元の農産物の価値と競争力を高めるための重要な方向性であると考えられています。

フージャオ県は、2030年までに少なくとも50のOCOP製品を3つ星以上に認定することを目指しており、その中には全国レベルで少なくとも5つの4つ星製品と1～2つの5つ星製品が含まれる。各自治体や町では、原材料の産地に特有で、地元の農業条件に適した一貫生産製品を少なくとも 2 つ生産するよう努めています。同時に、地区は少なくとも 10 の OCOP 製品の生産消費チェーンを形成し、発展させます。

https://baobinhduong.vn/nang-chat-san-pham-ocop-tu-noi-luc-a346563.html