今年、リエムさんの家族は200本の「巨大」ヤムイモを栽培しました。長年の経験と細やかな手入れのおかげで、ヤムイモは例年よりも大きく、色鮮やかで、傷んだものも少なくなりました。
これらは大型のヒカマの塊茎なので、通常のヒカマの塊茎よりも重い。最も重い塊茎は22kgだった。最高販売価格は1個あたり200万ベトナムドン(昨年比20万ベトナムドン増)、最低価格は1個あたり50万ベトナムドンだった。
リエム氏によると、テト(旧正月)用のヒカマはますます人気が高まっており、多くの顧客がテト前に直接彼の農園を訪れて購入や注文をしているという。今年は、ハイフォン、 ハノイ、クアンニンなど各地から顧客がテト用のヒカマをすべて購入しており、市場に持ち出して販売する必要は一度もなかった。リエム氏は「テト用のヒカマ栽培には手間がかかるが、コストはそれほどかからない」と語った。
ベトナムの旧正月(テト)に使われる巨大なヒカマの塊茎の写真をいくつかご紹介します。







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