今年、リエムさんの家族は200本の「巨大な」ヒカマの塊茎を栽培しました。長年の栽培経験と細心の注意を払ったおかげで、ヒカマの塊茎はより大きく、より鮮やかになり、傷みも少なくなっています。
これは大型のヒカマ品種なので、通常のヒカマよりも重量があります。最も重いものは22kgあります。最高価格は1株あたり200万ドン(昨年より20万ドン上昇)、最低価格は1株あたり50万ドンです。
リエム氏によると、テト用のヒカマを買い求める顧客や注文客が増えているという。今年はハイフォン、 ハノイ、クアンニンなど多くの地域から、家族が育てたヒカマを全てテト用に注文してくれたため、市場に持ち込んで販売する必要がなかったという。リエム氏は「テト用のヒカマ栽培は手間がかかるだけで、費用はそれほどかかりません」と語る。
以下は旧正月用の巨大大根の写真です。
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