健康ニュースの新たな日：ニンニクの効果に関する新たな発見

健康ニュースで一日を始めましょう。読者は他の記事も読むことができます:暑い日に病気を予防するには何を食べたらよいでしょうか?マグネシウムを多く含む野菜;朝食はタンパク質を多く摂るべきでしょうか、それとも炭水化物を多く摂るべきでしょうか？

がんと関係のあるニンニクの驚くべき力を発見

ヘリコバクター・ピロリ（Hp）は、世界人口の約3分の2の胃の中に生息する細菌の一種です。がんを引き起こす可能性があるという強力な証拠があります。

この細菌は胃酸や免疫システムに対してさまざまな防御機構を発達させており、体による排除を困難にしています。この問題には効果的な治療法が必要です。

朗報としては、科学誌「シュプリンガー・ネイチャー」に発表された新しい研究で、科学者らが従来の方法よりも100倍も効果的にピロリ菌を殺す方法、つまりニンニクを発見したということだ。

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Phát hiện mới về tác dụng của tỏi - Ảnh 1. — 科学者たちは予想外に抗Hを持つ化合物を発見した。ニンニクのピロリ菌効果。

北京の中国科学院生物物理研究所の科学者らによる研究で、予想外に抗Hを持つ化合物が特定されました。ニンニクに含まれるピロリ菌に対する効果は、有機多硫化物ではなく、多硫化水素（H₂Sₙ）と呼ばれます。

研究によれば、H₂SₙはH. pyloriを特に中和するとされています。しかし、ニンニク由来物は少量のH₂Sₙを生成するため、H. pylori感染症の治療における有効性は限られています。

この問題を解決するために、研究チームはニンニク由来の有機硫黄化合物からポリスルフィドをFe₃S₄に変換し、H₂Sₙの量を25～58倍に増やすプロセスを開発しました。

さらに、H₂Sₙを胃に適合させるためのさらなる処理により、治療結果が大幅に改善されました。従来の方法と比較して、胃の状態におけるH. pyloriの殺菌効果が250倍向上します。この記事の次の部分は 3 月 29 日に健康ページに掲載されます。

マグネシウムを多く含む野菜

マグネシウムは、血糖値や血圧の調節、骨の健康維持、神経機能、DNA合成など、多くの身体機能に重要な役割を果たします。

しかし、多くの人は日常的に十分なマグネシウムを摂取していません。米国の栄養士、ジリアン・クバラ氏は、食事に取り入れるべきマグネシウムが豊富な野菜をいくつか紹介してくれました。

- Ảnh 2. — 調理済みのほうれん草約180グラムには約157mgのマグネシウムが含まれています。

ほうれん草。調理したほうれん草約 180 グラムには約 157 mg のマグネシウムが含まれており、これは 1 日の必要量の 37% に相当します。

さらに、ほうれん草には葉酸、鉄分、カルシウム、ビタミンCやEなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。また、目の健康をサポートする2つのカロテノイド抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンも豊富に含まれています。

パンプキン。調理済みのカボチャ約 245 グラムには約 88.2 mg のマグネシウムが含まれており、これは 1 日の必要量の 21% に相当します。

カボチャにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB、カリウム、食物繊維も豊富に含まれています。また、食物繊維も豊富に含まれているため、定期的な排便を促進し、大腸内の有益な細菌の増殖をサポートします。この記事の次の部分は 3 月 29 日に健康ページに掲載されます。

暑い日に病気を予防するには何を食べたらいいでしょうか？

暑い日には、ビタミン C、マグネシウム、亜鉛、タンパク質が豊富な食品の摂取を増やし、十分な水を飲み、ピーク時の外出を避ける必要があります。

専門医1、人民病院115検査科副部長のファム・ティ・タン・ハン氏は、暑い時期には体が長時間高温にさらされ、脱水、電解質異常、体温調節障害を引き起こし、熱中症、熱ショック、熱けいれん、熱疲労、体力低下などを引き起こすと述べた。このような場合、患者を涼しい場所に連れて行き、衣服を緩め、冷水で冷やし、扇風機で送風し、水分を補給して、最寄りの救急施設に連れて行く必要がある。

ハン博士によると、暑い日に病気を予防するには、食品が腐敗しないように保存に注意し、十分な水分とビタミン、ミネラルを補給する必要があるとのこと。

ビタミン C : 暑くて晴れているときは、私たちの肌はより多くの紫外線にさらされます。ビタミン C は強力な抗酸化物質で、これらのフリーラジカルを中和し、肌をダメージから守ります。オレンジ、キウイ、レモン、グレープフルーツ、トマト、イチゴ、ブロッコリー、パパイヤなどの果物を含むビタミン C が豊富な食品を補給します。

マグネシウム：暑い天候では、気温の上昇と身体活動の増加により汗を多くかく傾向があり、電解質の不均衡につながる可能性があります。マグネシウムが豊富な食品には、チアシード、アーモンド、ほうれん草、カシューナッツ、ピーナッツ、豆乳、ダークチョコレートなどがあります。この記事の内容をもっと読むには、健康ニュースで一日を始めましょう。

出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-moi-ve-tac-dung-cua-toi-185250328234220586.htm