漁師はニシンで大儲け、商人たちは買いに集まる

(Baohatinh.vn) - ここ数日、ティエンディエン村（ハティン）の漁師たちはニシンを大量に漁獲しており、沖合に出て毎日数百万ドンを稼ぐことに興奮している。

毎朝7時頃、夜通しの海上での重労働を終えた漁船が次々と帰港する。船上にはニシンを満載した網と、漁師たちの喜びと興奮が渦巻く。

ニシン漁の漁師たちの賑やかな雰囲気

ティエンディエン町イエング村の漁師トラン・ヴァン・ニエンさんは興奮気味にこう語った。「海上で長い夜を過ごした後、家族の漁船2隻で1.4トンのニシンを捕獲し、経費を差し引くと1,200万ドンの利益を得ました。今回は、ここのほとんどの漁師が大漁で、1回の出漁で平均500～700キログラムのニシンを捕獲しました。運が良ければ1トン以上を捕獲した船もありました。」

漁師たちは網をリズミカルに振り、ニシンを落とします。

「通常、ティエンディエン村のニシン漁のシーズンは1月から5月までで、沿岸地域で漁獲されます」とイエンリュウ村の漁師ファム・ヴァン・クアンさんは語った。

漁師によると、ここ3日間、ニシンが岸から10～15海里ほどの海域に密集しているという。そのため、漁師たちは前日の夜8時から出航し、翌朝の夜明けに帰港する。

網から振り落とされた新鮮なニシン…

....そして船主によって集められ、岸辺で商人に売られます。

漁師のために忙しく魚を仕入れているこの地の商人、トラン・ティ・ヴァンさん（左）はこう語った。「漁師がニシンを豊漁にした日は、1日3～5トン仕入れてゲアン省の市場に輸入します。現在、ニシンは1kgあたり13,000～20,000ドンとかなり高い価格で仕入れられています。」

ニシンは捕獲された後、消費のために輸送されます。

ニシンは栄養価が高く、身の香りがよく、脂の乗りも良く、新鮮な魚はサラダ、グリル、フライなど様々な料理に加工されます。また、独特の風味を持つ魚醤の原料としても使われています。

出典: https://baohatinh.vn/ngu-dan-trung-dam-ca-trich-thuong-lai-tap-nap-thu-mua-post293717.html