漁師たちはニシンで大儲けし、商人たちはこぞってそれを買い求める。

(Baohatinh.vn) - 最近、ハティン省ティエンディエン村の漁師たちはニシンの大群を捕獲しており、毎日何百万ドンも稼げる海に出ることに興奮している。

毎日午前7時頃になると、漁船が夜通し海上で網を投げ続けた後、次々と帰港してくる。船上にはニシンがぎっしり詰まった重い網と、漁師たちの喜びと興奮が満ち溢れている。

漁師たちがニシンを水揚げする活気あふれる雰囲気だ。

イェン・グー村（ティエン・ディエン村）の漁師、トラン・ヴァン・ニエンさんは興奮気味にこう語った。「長い夜の海での漁の後、我が家の漁船2隻で1.4トンのニシンを水揚げし、経費を差し引いて1200万ベトナムドンの収入を得ました。今回は、この地域のほとんどの漁師がニシンの大漁に恵まれ、1隻あたり1回の漁で平均5～7キンタル（約150～100kg）の漁獲量を記録し、中には1トン以上を水揚げした幸運な船もありました。」

漁師たちは網をリズミカルに揺らし、ニシンを網の隙間から落としていく。

「ティエンディエン村では、通常、ニシンの漁期は1月から5月までで、漁は沿岸地域で行われます」と、イェンリュー村の漁師、ファム・ヴァン・クアン氏は語った。

地元の漁師によると、ここ3日間、海岸から約10～15海里沖合の海域にニシンが大量に出現したという。そのため、漁師たちは前日の夜8時から出航し、翌日の夜明けに帰港した。

網から新鮮なニシンが振り出されている…。

そして、船の所有者たちはそれらを集め、海岸にいる商人に売るのです。

地元の漁師から魚を買い付けるのに忙しいトラン・ティ・ヴァンさん（写真左）は、ここで商売をしているが、「ニシンが豊漁だった日は、 ゲアン省の市場に供給するために毎日3～5トン買い付けます。現在、ニシンは1キログラムあたり13,000～20,000ベトナムドンというかなり高い価格で取引されています」と語った。

ニシンは捕獲後、販売のために輸送される。

ニシンは栄養価が高く、風味豊かで脂の乗った身は、サラダに入れたり、グリルしたり、揚げたりと、様々な美味しい料理に調理できます。さらに、ニシンは独特の風味を持つ魚醤の原料としても使われています。

出典: https://baohatinh.vn/ngu-dan-trung-dam-ca-trich-thuong-lai-tap-nap-thu-mua-post293717.html