糖尿病患者は、血糖値を最適にコントロールするために、ヨーグルトを食べるときにこれを知っておく必要があります。

糖尿病患者はヨーグルトを食べると良いのでしょうか？

ヨーグルトはタンパク質、カルシウム、ビタミンDの供給源です。ヨーグルトに含まれる有益な菌は炎症を軽減するのに役立ちます。 2 型糖尿病の患者は炎症レベルが高いことが多く、それが長引くと心血管系の合併症や脳卒中のリスクが増大する可能性があります。栄養士によると、糖尿病患者は健康的な食生活の一部としてヨーグルトを食べることができるそうです。

図

糖尿病患者にとってのヨーグルトの利点

インスリン抵抗性のレベルを下げるのに役立ちます

科学的研究により、ヨーグルトに含まれるタンパク質、カルシウム、ビタミン、乳糖発酵菌の成分が膵臓の分泌機能に直接影響を与え、インスリン抵抗性を軽減することがわかっています。これは、2 型糖尿病などのインスリン抵抗性のある糖尿病患者の血糖値をコントロールする上で非常に重要です。

血糖値をコントロールするのに役立ちます

ヨーグルトはタンパク質と良質な炭水化物が豊富です。消化が遅いので、血糖値が急上昇する可能性は低いです。さらに、ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは消化を改善するだけでなく、HbA1c レベルを大幅に下げ、血糖値を下げることも証明されています。

減量サポート

ヨーグルトは減量に非常に効果的な食品の一つです。ヨーグルトに含まれる豊富なカルシウムは脂肪細胞の増殖を抑えることができます。ヨーグルトに含まれるタンパク質は、満腹感を長く持続させ、食欲を抑え、代謝を促進し、減量中の脂肪減少を促進し、筋肉を維持するのに役立ちます。

さらに、ヨーグルトは糖尿病患者に、消化の改善、抗炎症、抵抗力の強化など、他の多くの利点ももたらします。糖尿病患者が感染症、神経炎、足の潰瘍などの合併症のリスクを軽減するのに役立ちます。

糖尿病患者に適したヨーグルトはどれですか?

図

米国糖尿病協会（ADA）の推奨によれば、糖尿病患者は健康的な食事にヨーグルトを加えるべきです。ヨーグルトの最適な種類は、ギリシャヨーグルト（通常のヨーグルトの2倍のタンパク質）、オーガニックヨーグルト、ラクトースフリーヨーグルト、ナッツミルク（大豆、アーモンド、カシューナッツ）から作られたビーガンヨーグルトなどのプロバイオティクスです。

患者は、無味、無脂肪または低脂肪のヨーグルト製品を検討することができます。ヨーグルトは、新鮮なフルーツ、ナッツ、グラノーラ（栄養価の高いナッツ、ドライフルーツ、オート麦などの混合物）と一緒に食べることができます。

糖尿病患者にとってヨーグルトはどのくらいの量が適切でしょうか?

グリセミック負荷（GL）が低いため、糖尿病患者は高血糖のリスクを心配せずに、1回に200～500gのヨーグルトを食べることができます。

しかし、ヨーグルトの安全な摂取量は人それぞれです。なぜなら、食べ物の消化に対する反応は人それぞれだからです。

したがって、健康上の安全を確保するために、患者はヨーグルトを最大 200 g までしか摂取しないでください。ヨーグルトを毎日の食事に加えることを決める前に、患者は医師または栄養士に相談することが重要です。

糖尿病患者がヨーグルトを食べるのに最適な時間

栄養士によると、糖尿病患者は食事を1日5～6回に分けて摂り、ヨーグルトを間食として摂るとよいそうです。ヨーグルトを食べるのに最適な時間は、主食の1～2時間後です。ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスが最も活発に活動し、腸を最も効果的にサポートする時間です。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm