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韓国の消費者の間で、手頃な価格の弁当に切り替える人が増えていることは、物価上昇という状況における代替策として捉えられている。
韓国最大の弁当チェーンであるハンソットの統計によると、5月前半15日間の弁当の大量注文数は、2022年の同時期と比較して35%増加した。消費者物価の高騰の中、手頃な価格の弁当に切り替える韓国の消費者が増加していることは、代替策として捉えられている。
韓国の国家統計ポータルによると、2023年4月の食品価格指数は117.15ポイントで、2020年12月以来29ヶ月連続の上昇となり、消費者に大きな負担をかけている。ハンソットによると、5月最初の15日間の注文増加は、合計10万ウォン（約76ドル）以上の弁当20個の注文のみを対象としており、10万ウォン未満の小口注文や家族向け注文を含めると、増加幅はさらに大きくなる可能性がある。
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ハンソットの弁当箱。写真：コリア・ヘラルド |
コンビニエンスストアでも、弁当の売上が大幅に増加した。韓国で人気のコンビニエンスストアブランドであるCUは、昼食時（午前11時～午後1時）のコンビニエンスフード消費動向の分析結果を発表し、弁当が売上トップとなった。
2023年初頭、コンビニエンスストアチェーンのGS25は、女優のキム・ヘジャとコラボレーションし、「キム・ヘジャ・ランチボックス」プロジェクトを再開しました。この商品は韓国の消費者に大変人気があり、2023年2月中旬の再開後わずか2ヶ月で300万個を売り上げ、さらに直近3週間で100万個を売り上げました。
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