| ベトナムのコーヒー生豆輸出価格は2024年に世界で最も高くなるでしょうか？供給不足への懸念の中、コーヒー輸出価格は上昇を続けている |
ベトナム商品取引所（MXV）によると、12月27日の取引終了時点で、コーヒー2種の価格は、アラビカ種が3月1.75%、ロブスタ種が3月1.13%上昇した。供給不足への懸念は、引き続きコーヒー価格の上昇を支える重要な要因となっている。
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| ここ数日、2種類のコーヒーの価格は連日高値で推移している。 |
12月26日の終値報告では、ICE-US取引所の標準的なアラビカ種の在庫は60kg袋247,912個に留まり、24年以上ぶりの低水準となった。適格在庫の受け入れに関する新しい規制により、このデータの回復が大幅に妨げられています。
同時に、コーヒー豆農家が価格上昇を見込んで販売を制限しているという噂が流れる中、在庫の少なさは市場における供給不足も反映している。
今朝（12月28日）の国内市場では、中部高原地方と南部諸県のコーヒー生豆の価格は67,400～68,200ドン/kgの間で変動し、昨日と比べて100～200ドン/kg上昇した。
コーヒー価格の高騰により、コーヒー栽培者やベトナムなどのコーヒー生産国は非常に興奮している。しかし、焙煎業者やコーヒーショップは、短期的には価格を調整するのが困難になるだろう。契約書に署名した代金を支払うためのコーヒーの需要は非常に大きいです。 2024年の最初の数か月間は価格が高止まりすると予想されています。
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| コーヒー価格は現在から2024年初頭まで高止まりすると予想されています。 |
インティメックスグループ株式会社の取締役会長ド・ハ・ナム氏によると、以前はベトナムのコーヒーは一年中販売用に保管できたが、2022/2023年産は在庫を除いて6月までに完売したという。 2024年4月から在庫がなくなる可能性があります。そのため、現在、企業は市場価格の上昇リスクや配送用の商品の購入ができなくなることを懸念し、長距離配送契約の締結に非常に制限を設けています。
商工省輸出入局によれば、ベトナムでは豊作であるものの、供給は前年ほど強くないという。人々は価格の上昇を待つためにコーヒーの販売を制限する傾向があり、国内のコーヒー価格は継続的に上昇しています。
世界的な供給不足により、ベトナムはコーヒー輸入国として最有力候補の一つとなっている。これによりコーヒーの価格が上昇しました。 2023～2024年の収穫期の初めには、ベトナムのグリーンコーヒーの価格は1kgあたり6万ドンでした。これはベトナムのコーヒー業界の歴史において前例のないことです。ベトナムのコーヒー価格は引き続き上昇すると予想されており、2024年までに輸出額45～50億米ドルを達成することは可能だ。
しかし、ベトナムのコーヒー製品の付加価値を高めながら、2030年までに60億ドルの輸出目標を達成するためには、コーヒー業界は、原料コーヒー栽培地域の生産量と品質の向上、深層加工率の向上など、包括的な解決策に同時に取り組む必要があります。
農業農村開発省作物生産局によれば、現在、この国には71万ヘクタール以上のコーヒー農園がある。しかし、国際基準の認証を受けた持続可能な生産認証を取得しているのは、その地域の 4 分の 1 未満です。
企業によれば、地方自治体は主要なコーヒー栽培地域を計画する必要がある。植え替えを推進し、VietGAP、4C、Rainforest、オーガニック認証などによる持続可能なコーヒー生産プロセスを適用することで、今日の市場の厳しい輸出基準を満たすことができます。
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