レストランがヌードモデルを料理の陳列に起用して物議を醸す

日本は洗練された料理で有名ですが、中でも寿司は最も心のこもった、そして美しい料理とされています。この伝統的な料理は、米、新鮮な魚介類、または調理済みの魚介類、野菜、そしていくつかのスパイスを組み合わせて作られます。

その後、シェフたちはこの料理を新たなレベルへと引き上げ、裸のモデルに寿司を載せる「女体盛り」と呼ばれる手法を取り入れました。これは1980年代に流行しましたが、賛否両論でした。

パーティーから流出した画像のひとつ（写真：ETtoday）。

最近、台湾（中国）台中市のプライベートクラブでこのようなスタイルのディナーパーティーが開催されました。

パーティーの様子を捉えた貴重な画像が、ある客によって撮影・共有された。それによると、テーブルには様々な種類の寿司や刺身（生の魚介類を使った日本の前菜）が並べられ、ヌードモデルの体に料理が載せられていた。

台湾のニュースサイト「ETtoday」によると、新型コロナウイルス感染症のパンデミック以降、台中市では民宿が急増している。雰囲気を盛り上げるため、パーティーに女性を同伴させることは、民宿にとって「ほぼ必須」となっている。

身元は明らかにされていないが、この食事は「法外に高かった」と証言した。一人当たり10万台湾ドル（7,800万ベトナムドン以上）以上を支払わなければならず、そのうち6万台湾ドルは食事代、4万台湾ドルはモデルの雇用費用だった。

約5年前、台湾メディア（中国）は、同様のパーティーに参加するには約3万NTD（2,400万VND）かかると報じました。

別の情報筋によると、パーティーに登場したヌードモデルは芸能事務所の社員だという。一方、シェフは寿司と魚介の刺身を調理する予定だ。

プライベートクラブのスタッフは、両パーティーの進行状況を監視し、ゲストの対応や料理の提供を行いました。モデルの作業時間は約2時間でした。パーティーには20人以上のゲストが参加したことが知られています。ゲストの身元は秘密にされていました。

女体盛りとは、ヌードモデルの体に寿司や刺身を載せる習慣である（写真：ニュース）。

この事件は国内の世論に大きな論争を引き起こし、地元当局は捜査を迫られた。

台湾のある医師は、医学的観点から、人間の皮膚にはブドウ球菌や大腸菌（下痢や重度の腸内感染症の原因）など、多くの病原菌が含まれていると述べています。また、人間の体温は約36℃で、新鮮な食材を保護するのに適していません。食品はいつでも汚染される可能性があります。

台中市衛生局の担当者は、食品安全局は今のところ市民からの苦情は受けていないと述べた。しかし、当局は引き続きこの件を注視していく。問題が生じた場合には、法律に基づき罰則を科す。違反が発覚した場合、当該レストランは閉店を余儀なくされる可能性がある。

記録によると、女体盛りは武士の時代に始まり、日本の芸者宿でよく見られました。武士が戦いの後に勝利を祝う方法でした。

現在、この種のサービスは公衆衛生上の懸念と倫理的問題から多くの国で物議を醸し、禁止されています。中国は、レストランでのこの種のサービスを禁止した先駆的な国の一つです。

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/nha-hang-gay-tranh-cai-vi-dung-nguoi-mau-khoa-than-de-bay-do-an-20240706095117219.htm