庭師のドゥオン・ティ・ティさんは、旧正月の販売基準を満たしていないカットチューマンゴーの取り扱いに苦労したため、旧正月が終わってから収穫して販売しなければならなかった。
チャヴィン社は、グレープフルーツ、マンゴー、ミカンといった3大正期果物の生産に強みを持っており、カウケー、ティエウカン、チャウタン、カンロン各県に集中しています。これらの地域では、マンゴーの総栽培面積は約1,587ヘクタール(主に台湾産マンゴーが90%以上を占め、カットチューとカットホアロック産のマンゴーは約10%を占めています)、ナムロイ産グレープフルーツとグリーンスキングレープフルーツが2,000ヘクタール以上、ミカンが約400ヘクタールに及んでいます。
カウケー県の主要な果樹栽培地域で記録されており、マンゴー栽培面積は約600ヘクタールで、そのうちホアタン村ではアンロック、アンビン、ホイアンの各集落に400ヘクタール以上のマンゴーが分布しています。また、緑色の皮のグレープフルーツは500ヘクタール以上あり、ニントイ、アンフータン、タムガイ、ホアアンの各集落に集中しています。旧正月の果物の生産物は、しばしば園芸家によって加工され、その収穫量は年間総生産量の約30~35%を占めています。
ホアタンコミューン、アンビン村の園芸家ドゥオン・ティ・ティさんは次のように話した。彼女の家族は0.3ヘクタールのカットチューマンゴー(約70本)を栽培している。2023年の旧正月のマンゴーの販売価格は非常に安定している(1キログラムあたり2万3000ドン)。2024年の旧正月のマンゴーの収穫については、花の着果を促す処理がうまくいかず、90%以上の園芸家が、今年の天候が多雨だったために、開花させずに旧正月用のマンゴーを販売した。この時期(旧暦11月15日)にマンゴーを販売するには、鶏卵大の果実をつけなければならないが、ホアタンのマンゴー畑のほとんどは現在開花期にあるため、果物の季節は旧正月以降も続くだろう。
カウケー県ニントイ村ドンディエン集落の庭師ト・ヴァン・レー氏は、「近年、グレープフルーツの価格が急落し、1.2kg以上のグレープフルーツで13,000~15,000ドン/kgしか売れないこともあります。そのため、多くの庭師がグレープフルーツ畑の手入れに十分な投資をしていません。これが木の成長に影響を与え、回復に必要な栄養分が十分に供給されず、旧正月の販売に必要なグレープフルーツの生産が困難になっています」と語る。
To Van Leの庭師は、2024年の旧正月市場に供給するために、緑色の皮のグレープフルーツの世話と管理を行っています。
園芸家のトー・ヴァン・レー氏によると、彼の家族は現在、約100本の緑皮グレープフルーツの木を栽培しており、今年の旧正月の収穫量は約350~400kgで、年間の果物生産量の約20%を占めているという。緑皮グレープフルーツの価格を考えると、業者は1kgあたり2万ドン以上で園から(まとめ買いで)購入する必要がある。そうすることで初めて、園芸家は果樹の手入れに投資する勇気を持つようになり、グレープフルーツ生産者は経済効率を高めることができる。
また、ミカンの木は主にカンロン県ビンフー村で栽培されており、30ヘクタール以上の広さがあります。ミカンの特性上、閏年になると実が1.5~2ヶ月早くなることがよくあります。ビンフー村では毎年約160~200トンのミカンが市場に供給され、販売価格は1kgあたり3万~3万5000ドンです。
トゥアンフーみかん協同組合(カンロン県ビンフーコミューン)のファン・トゥイ・ガ理事長は、「今年の旧正月みかんの収穫量は、2023年に比べて大幅に減少する見込みです。旧正月期間中に販売されるみかんの生産量は、年間の生産量の約7~10%を占めると予想されています。販売価格については、今年の旧正月みかんの価格は2023年よりも5,000~7,000ドン/kg高くなると予想されています。これは、みかんの生産量の減少と、ビンフーの農家によるみかん栽培がVietGAPに基づいて行われているためです。そのため、みかんの品質と外観は保証され、安定しています。」と述べました。
文と写真: HUU HUE
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