父が淹れてくれたグアバの若芽茶の味を思い出します。

誰もが子供の頃、グアバの木に登ってグアバを摘んだものです。成長するにつれ、あの頃のグアバの香りは、子供時代の思い出の中に深く刻まれました。この小さな木の香りに魅了されていたからこそ、父は家族みんなで楽しめるようにグアバのつぼみ茶を作ってくれたのです。

このタイプのお茶は、庭で手に入る材料を使ってとてもシンプルに作られます。父は早朝の霧を利用して、グアバのつぼみと若葉を10～15個ほど摘み、きれいに洗い、晴れた日に3～5日間庭で乾燥させます。飲む準備ができたら、茶葉を急須に入れ、少量のお湯を注ぐだけで、美味しいお茶が出来上がります。

淹れたお茶は淡い黄色で、グアバの香りがふわっと立ち上り、まるで子供時代の懐かしさを少しでも引き留めようとするかのように、鼻をくすぐります。ほのかな香りが熱い湯気に乗って運ばれ、故郷を離れた人々に安らぎを与え、懐かしさと懐かしさを呼び起こします。人生の嵐や苦難を乗り越えた後、この香りは心を穏やかにし、安らぎを与えてくれます。ゆっくりと時間をかけて、心の平安を見つけましょう！

国老東新聞が主催する「ベトナムのコーヒーと紅茶の感想」コンテストの応募は5月10日午後11時に締め切られた。

伝統的なお茶と同じように、父の作るグアバの若芽茶は、ほのかな苦味が舌に長く残り、徐々に消えていき、甘い余韻へと移り変わります。これらすべてが、心地よさと清涼感、そして気楽で穏やかな気持ちとともに感じられます。

庭のグアバの木は一年中青々と茂り、いつでも好きな時にグアバのつぼみや葉を摘んでお茶を淹れることができます。父は子供たちが遠くへ行く時に持っていけるよう、丁寧に袋詰めして均等に分けてくれます。父が淹れてくれたグアバのつぼみ茶は、体に良いだけでなく、懐かしい香りと、父の優しく寛大な心が溶け合った味が混ざり合っています。言葉では言い表せないほどの愛情が溢れています…。

( Nguoi Lao Dong 新聞が主催する2025 年の第 3 回「ベトナムのコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一環である「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募作品)。