糖尿病、胃腸障害のある人、抗生物質や抗凝固剤を服用している人、うつ病の人は、パイナップルに含まれる物質が副作用を引き起こす可能性があるため、パイナップルの摂取を控えるべきです。
5月29日、ホーチミン市医科薬科大学伝統医学部のフイン・タン・ヴー博士は、パイナップルはビタミン、酵素、抗酸化物質を豊富に含む熱帯果物であり、十分な栄養を供給できると述べました。さらに、パイナップルは免疫力を高め、消化不良を改善する効果もあります。
しかし、パイナップルを食べる際は、芽をすべて切り取る必要があります。芽にはカンジダなどの真菌が含まれており、食べると中毒を起こしやすいからです。また、パイナップルには炭水化物と糖分が多く含まれているため、糖尿病の方は注意が必要です。
さらに、パイナップルに含まれるビタミンCを過剰に摂取すると、下痢、吐き気、嘔吐、胃痛、胸焼けなどの症状を引き起こす可能性があります。パイナップルには酸性の成分が含まれているため、過剰摂取は虫歯の原因となります。
パイナップルジュースを飲んだ後、口の中、唇、舌に灼熱感や刺すような感覚を感じることがありますが、これはブロメラインという酵素による副作用です。ブロメラインを大量に摂取すると、皮膚の発疹、嘔吐、下痢、月経過多を引き起こすこともあります。
抗生物質、抗凝固薬、血液凝固抑制薬、抗けいれん薬、ベンゾジアゼピン系薬剤、睡眠薬、抗うつ薬を服用している人は、パイナップルを過剰に摂取しないでください。ブロメラインは抗血小板作用があり、過度の出血のリスクを高める可能性があります。そのため、手術前後のブロメラインの使用は避けてください。具体的なアドバイスについては、専門医または栄養士にご相談ください。
未熟なパイナップルを食べると中毒を起こし、重度の下痢や嘔吐を引き起こす可能性があります。また、パイナップルの芯の部分を食べるのは避けてください。繊維質が消化器系を圧迫し、膨満感を引き起こす可能性があります。
パイナップルには多くの有機酸と、タンパク質を消化する酵素であるブロメラインが含まれています。これは胃痛のある人には良くなく、胃の内壁の炎症や潰瘍を悪化させる可能性があります。空腹時に生のパイナップルを食べると、パイナップルに含まれる有機酸とブロメラインが胃や腸の内壁に影響を与え、吐き気や不快感を引き起こす可能性があります。
パイナップルには様々な用途がありますが、食べる際には注意が必要です。写真: Freepik
トゥイ・クイン
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