ホーチミン市医科大学病院のフイン・タン・ヴー医師は、東洋医学ではキャベツは甘くて冷たく、毒性がなく、血液循環を活性化し、出血を止め、利尿作用、肺を清め、熱を清め、痰を除去し、解毒し、体液を生成し、喉の渇きを癒し、胃を冷やし、脾臓と胃を強化する効果があると語った。
ヴー医師はまた、キャベツは冷え性の人々には向かないことも強調した。使用する場合は、必ず生姜と組み合わせる必要があります。
キャベツには抗酸化物質であるゴイトリンが少量含まれていますが、この物質は甲状腺腫を引き起こす要因の1つでもあります。したがって、甲状腺疾患や甲状腺腫のある人は、甲状腺や甲状腺腫が肥大するため、キャベツを食べてはいけません。
重度の腎不全の人や透析を受けている人もキャベツを食べてはいけません。便秘で尿の出が悪い人は、生のキャベツや酢漬けのキャベツを食べず、必ず調理して食べましょう。
フイン・タン・ヴー博士によると、キャベツはヨーロッパでは古代から薬として使われてきたそうです。それは「貧乏人の薬」と呼ばれています。
キャベツは健康に良いですが、誰もが食べられるわけではありません。
栄養的には、キャベツ 100g には 50 カロリー、カルシウム、リン、カリウム、鉄分が含まれています。キャベツに含まれるビタミンCの量はトマトに次いで多く、ニンジンの4.5倍、ジャガイモやタマネギの3.6倍です。
キャベツの薬効は、虫下しの薬として、外用消毒薬として、傷、ニキビ、悪性傷の治癒に使用でき、昆虫(蜂、クモなど)の治療にも優れた薬です。
キャベツは、リウマチ、痛風、坐骨神経痛の鎮痛剤としても使用されます(キャベツの葉を柔らかくなるまでアイロンで伸ばし、痛みのある部分に塗ります)。塗布(喉の痛みや嗄声の治療)または内服(咳や肺炎の治療)により呼吸器系を浄化するのに役立ちます。
キャベツには防腐作用、抗赤痢作用、そして体内の硫黄源としても作用します。キャベツジュースは血液を浄化するのに使われます。特にキャベツは神経の興奮や不眠症に対する非常に良い薬でもあります。不安な人、試験を控えた学生、神経衰弱の人、常に疲労感がある人は、キャベツを定期的に摂取する必要があります。
[広告2]
出典: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html
コメント (0)