「フォーティン」事件をめぐる論争。
そのため、最近、Pho Thinのブランド、商標、フランチャイズに関する話題が、あらゆるソーシャルネットワーキングフォーラムで騒動を巻き起こしています。この事件は2月初旬、ホーチミン市トゥドゥック市に「Pho Thin」という名のフォーレストランがオープンし、 ハノイ市ロードゥック13番地にあるPho Thinの「後継店」を名乗ったことに端を発しています。
しかし、ハノイ市ロードゥック13番地にあるフォー・ティン・レストランのオーナー、グエン・トロン・ティン氏は、自分の「後継者」となる人物など存在しないと断言している。
「Pho Thin」という名前は、さまざまな組織や個人によってベトナム知的財産庁に提出された13件の商標出願に記載されています。
一方、これまで「フォー ティン」は、フォーといえば多くの客に親しまれている名前でした。
ウェブサイトhttp://wipopublish.ipvietnam.gov.vn (世界知的所有権機関が支援し、ベトナム国家知的財産庁と連携して構築された工業所有権に関するデジタルライブラリ) の発表によると、2月28日時点で、さまざまな組織や個人がベトナム国家知的財産庁に提出した13件の商標登録申請書に「Pho Thin」という名称が記載されている。
リストによると、「Pho Thin」の名称登録を申請した団体や個人の中には、ブイ・チ・ダット氏（Pho Thin Bo Ho店のオーナーとして多くの人に知られている）、グエン・トロン・ティン氏（Pho Thin 13 Lo Duc Hanoi店のオーナー）、Pho Thin 13 Lo Duc Hanoiブランド保存・開発パートナーシップ会社（法定代表者はグエン・トロン・ティン氏）などがいる。
最近、ブランドストーリーはソーシャルメディア上で物議を醸す話題となっている。
しかし、同サイトによれば、現在ベトナムではブイ・チ・ダット氏とブイ・ティ・タン・ニャン氏が、飲食サービス業（フォー屋）向けの「Pho Thin」という商標の共同所有者であり、保護証明書を付与されているとのこと。
オーナーが美味しく個性的な料理を創作し、多くの客に親しまれている有名レストランを築くことは、古くから珍しくありませんでした。しかし、ソーシャルメディアの発展、フランチャイズブランドの台頭、そしてマルチチャネルのデジタルプラットフォームが消費者によるブランド認知の向上に貢献する中で、ブランド著作権の「遅れ」はビジネスに重大な影響を及ぼす可能性があります。
ここから、所有者が「Pho Thin」という名前を活用して独占的に使用できるように、最初から保護し、侵害を処理する計画を持っていれば、現在のような不明瞭な論争は起こらなかっただろうと多くの人が考えています。
明らかに、ブランドストーリーはレストランの評判とブランドを構築するだけでなく、ビジネスにも大きな影響を与えてきました。
ブランドを失うのが怖いですか?
現在、ホーチミン市にはフォー、牛肉麺、肉団子入り春雨、フーティウなど、様々な料理を提供するレストランが数多くあります。長年営業を続け、お客様から絶大な支持を得ているにもかかわらず、いまだ商標登録をしていません。レストランオーナーによると、商標登録は本当に必要なのでしょうか？
リエンさんの麺屋は30年以上営業しています。
ホーチミン市トゥドゥック市リンチエウ区、グエン・ヴァン・リック通りにあるグエン・ティ・ビック・リエンさん（57歳）の9号店は、創業30年以上、今もなお常連客で賑わっています。この店はSNSでも有名で、1杯5万～10万ドンという値段から、ホーチミン市では「トゥドゥックで最も高い麺屋」として知られています。また、陽気なオーナーは毎日ベトナムの民族衣装を着て接客しており、その姿も多くの人を魅了しています。
長年レストランを経営しているにもかかわらず、連さんは様々な理由から商標登録をしていないという。「何十年もこのような商売をしてきました。胡丁9号と呼ばれることは滅多になく、親しみを込めて胡丁八連と呼ばれています。私は小規模な店主で、事業拡大のつもりもないので、商標やブランドの登録は必要ないと考えています」と連さんは打ち明けた。
リエン夫人のレストランの名物ヌードルスープ。
トゥドゥック地区には「ミセス・リエン」系の麺屋が次々とオープンし、客を困惑させた時期もありました。しかし、店主は、美味しい料理を作ること、そして接客をきちんと行うことが何よりも大切だと語ります。なぜなら、ここの客は主に長年の「常連」で、店をよく知っているからです。
「大切なのは、ブランドがお客様の心に刻まれていること。必要であれば、限定ブランドとして登録したいと思っています」とオーナーは語った。
一方、ファム・テ・ヒエン通り（第8区第6区）で数十年の経験を持つファム・ティ・チャウさん（68歳）の麺店も、自分の店の独占商標を登録することには「慣れていない」と語った。
チャウ氏は長年「同じやり方」でビジネスを行ってきたため、商標登録には「詳しくない」という。
「毎晩、夜の11時から朝の7時まで麺を売って、それから寝るんです。もう何年もそんな感じです。売れるかどうか心配で、商標登録の仕方がわからないんです。ブランド名や店名を真似されるのが怖いかと聞かれれば、確かに怖いです。でも、ここのお客さんはみんな常連さんだし、私が作る麺は他の店とは違う独自の製法だから、戸惑うことはないと思います」と老婦人は付け加えた。
チャウさんによると、彼女の麺ブランドを他の場所で販売するために「フランチャイズ」したいという相談が何度もあったものの、将来のトラブルを恐れて断念したという。オーナー自身も、この小さな店と常連客に満足しているという。また、将来的には、ブランドに関するトラブルを避けるため、可能であれば親戚や子供たちにブランド登録を依頼したいとも語った。
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