コーヒー愛好家にとってさらに嬉しいニュースです！

毎日一杯のコーヒーなしでは生きていけない人は多いでしょう。そして今、科学者たちは、このお気に入りの飲み物を控えるべきではないもう一つの重要な理由を発見しました！

科学誌「International Journal of Molecular Sciences 」に掲載された新たな分析によると、コーヒー、特に無糖のブラックコーヒーには、世界的に驚くべき速度で増加している病気の予防に顕著な効果があることがわかった。

韓国の釜慶国立大学と慶北国立大学の研究者たちは、149件の研究データをまとめ、コーヒーが2型糖尿病の発症に関連する代謝プロセスに及ぼす影響を調査しました。彼らはコーヒーに含まれる5種類のヒドロキシケイ皮酸に注目し、これらのポリフェノールが小腸、膵臓、肝臓、筋肉、組織に及ぼす影響を分析しました。

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写真：AI

ブラックコーヒーを2〜3杯飲むと、2型糖尿病を発症するリスクが20〜30％減少します。

健康ニュースサイト「ヘルスライン」によると、無糖のブラックコーヒーを1日に2～3杯飲むと、2型糖尿病の発症リスクを20～30％減らすことができるという研究結果が出ている。

具体的には、毎日ブラックコーヒーを飲むと、血糖値の調整、炎症の抑制、インスリン感受性の向上、抗酸化能力の向上、グルコース代謝の改善に役立ちます。

毎日無糖のブラックコーヒーを2〜3杯飲むと、2型糖尿病を発症するリスクを20〜30％減らすことができます。

写真：AI

注目すべきは、カフェイン入りコーヒーもカフェイン抜きコーヒーも同じ効果があるということです。

著者らは次のように説明している。「コーヒーとその生理活性化合物（クロロゲン酸やヒドロキシケイ皮酸誘導体など）は、2 型糖尿病の予防と管理に大きな可能性を秘めています。」

科学者たちはさらなる研究が必要だと言っているが、毎日コーヒーを飲むことの利点はすでに明らかだ。

カリフォルニア大学（米国）臨床栄養学科長で医師でもあるZhaoping Li教授は、この研究には関与していないものの、「コーヒーを飲むと自然な効果が得られます。コーヒーを健康的なライフスタイルの一部に取り入れることができます」と述べています。

スタンフォード大学（米国）の臨床医学准教授であるマリリン・タン博士は、この新たな発見は注目に値すると述べました。2型糖尿病のリスクが20～30%低下したことは、非常に意義深いことです。興味深いことに、カフェインレスコーヒーとカフェインレスコーヒーで同様の効果が認められたという事実は、コーヒーに含まれる他の成分がこの奇跡の原因であることを示唆しています。

専門家は、1日にコーヒーを4杯以上飲まないことを推奨しています。Healthlineによると、コーヒーの効果を最大限に得るには、特に砂糖を加えないようにするべきです。

出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm