レ・タイン・ヴーさんの家族は、キノコの収穫後に自宅で堆肥化した藁や籾殻を使って、テト（旧正月）の販売用の花を栽培している。写真：アン・ラム
ウーミン・トゥオン村のケン10 農業生産サービス協同組合のトラン・ティ・ヴィ理事長は、2024年初頭から、同協同組合はホーチミン市産業貿易大学からバナナ繊維生産の副産物から液体有機肥料を製造する技術移転を受けたと述べた。18か月の実施後、同協同組合は2,000リットルの液体有機肥料の製造に成功し、パイナップル、ヤムイモ、タロイモ、バナナなどの様々な作物に使用するために組合員に供給した。「その結果、植物はよく育ち、塊茎は大きくなり、バナナは健康に育ち、以前化学肥料を使用していた時と比べて病害虫の被害が減少したことがわかった」とヴィ理事長は述べた。
Vyさんによると、最大のメリットは生産コストの大幅な削減だという。試験モデルでは、バナナ由来の液体有機肥料を使用することで、農家は化学肥料を使用する場合と比べて肥料コストを90%削減できる。矮性タロイモの場合、農家は以前は尿素とDAP肥料を使用し、1,000平方メートルあたり約380万ベトナムドンを費やしていた。一方、バナナ由来の濃縮有機肥料4リットルを800リットルの水に混ぜるだけで、生産シーズン全体に十分使用でき、総コストは約40万ベトナムドンで済む。
現在、この協同組合は2,000リットルの液体有機肥料の生産を続けており、2026年9月に完成予定である。また、製品の市場投入に向けた手続きも進めている。ウミン・トゥオン緩衝地帯には2,700ヘクタールを超えるバナナ農園があり、バナナの茎の供給は豊富で、年間数十万リットルの有機肥料を生産するのに十分な量である。
バナナの茎だけでなく、収穫後の稲わらも多くの農家によって有効活用され、その価値が高まっている。チャウタイン村のレ・タイン・ヴーさんの家族は30エーカーの水田を所有しており、毎年収穫期には大量の稲わらが田んぼに残る。「以前は稲わらを燃やしたり、自然に分解させたりしていたが、無駄が多く土壌を汚染し、次の作物の有機汚染対策費用がかさんでいた」とヴーさんは語る。この容易に入手できる資源の価値を認識したヴーさんは、イワタケの栽培モデルを研究した。現在までに、約10年を経て、ヴーさんの家族のイワタケ栽培モデルは着実に発展している。毎年、1～1.2トンのイワタケを収穫し、1kgあたり5万～6万ベトナムドンで販売している。経費を差し引くと、1シーズンあたり1500万ベトナムドンの利益を得ている。
ヴー氏はそれだけにとどまらず、キノコ栽培後に残った藁を利用して、テト（旧正月）に販売する花を育てるための有機肥料を作り続けました。地元で藁肥料を積極的に調達することで、ヴー氏は生産コストを50％削減しました。毎年約1万個の植木鉢を販売することで、家族は1億ベトナムドンの利益を上げています。
農業副産物の活用は、個々の世帯に利益をもたらすだけでなく、グリーン農業の発展という目標においても重要な意義を持ちます。省の農業部門によると、130万ヘクタールの稲作面積を持つこの省では、年間約700万トンの稲わらが生産されています。この副産物を収集、管理、効果的に活用すれば、有機肥料の生産やキノコの栽培から、飼料の製造、加工産業への原材料供給まで、新たなバリューチェーンを構築できます。これは、環境汚染や温室効果ガスの排出量を削減するための重要な解決策の一つであり、2030年までにメコンデルタ地域で100万ヘクタールの高品質・低排出型稲作とグリーン成長を実現するという持続可能な開発計画の効果的な実施にも貢献します。
出典：https://baoangiang.com.vn/nong-dan-lam-kinh-te-tuan-hoan-a487754.html
コメント (0)