ナムディン省の農民たちは、日本の専門家の指導のもと、特別な技術を使って土地から害虫や雑草を除去している。

「世界が広大な原材料地域や広大な農地に注目する中、ベトナムには依然として小規模生産者が多く存在するため、協同組合の能力を強化し、それによって小規模農家の能力を強化する必要がある」と、国立農業普及センター所長のレ・クオック・タン氏は、3月5日午後に開催された「ベトナム北部省における安全作物のバリューチェーン強化」プロジェクトの第2回合同調整委員会で述べた。

このプロジェクトは、 ハノイ、フンイエン、ハナム、ナムディン、バクニン、ハイズオン、ソンラを含む7つの省と市で実施されています。2年間の実施を経て、バリューチェーンの構築、協同組合、農業普及員、参加者の能力向上に重点を置いた新しいアプローチにより、プロジェクトは多くの顕著な成果を達成しました。

「ベトナム北部における安全作物のバリューチェーン強化」プロジェクトの共同調整委員会のメンバーが、3月5日午後に開催された第2回会議に出席した。写真：PT

レ・クオック・タン氏は、各省で実施されたプロジェクトの実際の視察により、バクニン、ハイズオン、ナムディン、そしてハノイの協同組合など、非常に成功していることがわかったと述べた。小規模生産者が協同組合を結成して協力し、共同で生産を行い、優れた製品ブランドを構築すると、経済効率も向上します。

「プロジェクト対象7県におけるJICA専門家の支援に深く感謝しています。これは、果物と野菜のバリューチェーンを促進し、協同組合を通じて小規模生産者を大規模生産者へと育成する上で、極めて重要なリソースです。だからこそ、農業普及センターは、ビジネススキルや市場アクセスに関する研修を、スマートで分かりやすい資料を用いて実施しなければなりません。特に、日本人専門家は頻繁に現場に赴き、農家と熱心に、そして綿密に情報を共有し、指導しています。これもまた、このプロジェクトの成功と言えるでしょう」とタン氏は述べた。

国立農業普及センター所長のレ・クオック・タン氏が第2回合同調整委員会会議で講演しました。

例えば、ナムクオン協同組合（ナムディン省イエン郡ナムクオンコミューン）では、日本人専門家の指導の下、組合員が初めてジャガイモ栽培に特別な技術を適用しました。この技術は、追加費用をかけずに太陽エネルギーで土壌を殺菌するものです。

まず、土をほぐし、肥料を与え、いつも通りに耕します。次に透明なプラスチックシートをベッドの上に覆い、日光の影響で土壌の温度が40〜60℃に上昇します。このような高温を少なくとも 22 日間維持すると、土壌にはミミズ、有害な卵や幼虫がいなくなり、新芽や草の種さえも破壊されます。農家が耕作をすると、消毒していない土壌に比べて害虫や雑草が大幅に減少します。

ビデオ: ナム・クオン協同組合 (ナムディン省イ・イエン郡) での安全な野菜と果物の生産プロセス。出典: ベトナム北部各省における安全な作物バリューチェーン強化プロジェクト。

ナムクオン農業生産サービス協同組合（ナムディン省イエン郡イエンクオン村）の理事タ・フー・ミン氏は、今年の冬作物の栽培ではジャガイモの苗が非常によく育ち、消毒していない畑よりも多くの塊茎を生産したと語った。ジャガイモだけでなく他の野菜でも害虫や病気が大幅に減少し、協同組合の肥料や農薬の量を減らすのに役立っています...

ナムクオン協同組合の安全な野菜と果物の生産物は、年間平均100トン以上を生産し、ナムディン省のクリーンな食品チェーン供給基準を満たしています。

「このモデルは、三者すべてに安心感を与えることで持続可能性を示しています。農家は土壌の健康を守ることで安心し、販売業者は市場に高品質の製品を提供することで安心し、消費者も安全で高品質の製品のおかげで健康が守られていることで安心します」とナム・クオン協同組合の代表者は述べた。

ナムクオン協同組合（ナムディン省イエン郡）での野菜と果物の加工と包装の様子。写真: yyen.gov.vn

一方、ハイズオン省農業普及センターの代表者は、中央プロジェクト管理委員会とJICA専門家の支援を受けて、同省は2024年に複製する対象農業協同組合3つを選定したと述べた。選定された農業協同組合は、ナムヴークリーン農業協同組合（タンハー県リエンマック村）、オーベトフラム農業協同組合（キムタン県キムスエン村）、センフラム農業協同組合（ナムサック県タイタン村）である。

実施前に、協同組合には安全な作物の普及に関する研修資料が提供され、その後、マーケティング、生産における基本的なGAPプロセス、市場調査の能力構築、市場の需要に基づいた生産計画に関するTOF研修コースが実施されました...

ハイズオン省キンモン郡バクダンコミューンのバクダンクリーン農産物生産取引協同組合は、30ヘクタールの赤果肉ドラゴンフルーツを栽培し、60ヘクタール以上の農家と連携して黒ブドウ、シャクヤク、キュウリなどの作物を生産している。写真：PT

ハイズオン農業普及センター所長でJICAプロジェクト管理委員会副委員長のトラン・ティ・ハイ氏は、プロジェクトでは、対象となる協同組合の間で実証モデルに関する視察ツアーを企画し、協同組合が基本的なGAPを適用するための現場指導を提供する技術的手段を展開したと述べた。コールラビ、キャベツ、ニンジン、トマトなどのGAP製品における残留農薬の内部監視を実施します。

特に、ハイズオン省の農業普及員が初めて日本に派遣され、安全な作物を日本人がどのように推進しているかを学び理解することになりました。農業普及における日本の経験、農産物の生産と消費を結びつける協同組合モデル。日本の食品安全管理の課題…これを踏まえて、農業普及員は行動計画を策定し、より適切かつ効果的にプロジェクトを実施してきました。

2024年、JICA専門家チームは、プロジェクトの目的と方針に基づき、食品安全認定施設の証明書（VietGAP証明書の有無を問わず）を持ち、現在は地元市場（伝統的市場）でのみ製品を販売し、同時に近代的市場へのアクセスを開発したいと考えている協同組合の中から21の協同組合を選択し、支援、能力向上、農業バリューチェーンの改善を行うことを提案しました。

さらに、プロジェクトの協同組合支援へのアプローチは、ロードマップに従って財務コストを削減するという原則に基づいて行われます。具体的には、2023年度にはプロジェクト費用の100％を支援し、2024年度には50％を支援し、2025年度には資金支援は行わず、技術支援のみを行う予定です。

ソース: https://danviet.vn/nong-dan-nam-dinh-dung-mot-ky-thuat-dac-biet-do-chuyen-gia-nhat-ban-huong-dan-dat-sach-sau-benh-co-dai-20240305144402954.htm