ハノイの農家が最高のグレープフルーツ品種を「仲介」

3月 ― そよ風がグレープフルーツの花の香りを運ぶ頃、ディエン（ ハノイ）のグレープフルーツ生産者は、グレープフルーツの花に手作業で受粉する作業を開始します。これは、ハノイを代表するグレープフルーツ品種の生産性を左右する最も重要な工程です。

ハノイの農家が最高のグレープフルーツ品種を「仲介」

2025年3月14日（金）午後14時33分（GMT+7）

3月。そよ風がグレープフルーツの花の香りを運んでくるこの時期は、ディエン（ハノイ）のグレープフルーツ生産者が、グレープフルーツの花に手作業で受粉させる作業を始める時期でもあります。これは、ハノイを代表するグレープフルーツ品種の生産性を左右する最も重要な工程です。

最近、ハノイのバクトゥーリエム地区でディエングレープフルーツを栽培している人々が、グレープフルーツの花に手作業で受粉を始めました。

この仕事をする人は鋭い観察力と熟練した技術を要し、2〜3メートルの棒を使って高いところにある花に受粉させます。

グレープフルーツの花の受粉ツールは、先端に羽根ぼうきが付いた棒です。

「プライマー花」は古いグレープフルーツの木から採取されます。「プライマー花」から採取された濃厚な花粉ブラシは、木の花芽に直接塗布されます。

研究によると、最も効果的な受粉時間は日光がある午前中、または午後半ば頃です。

バクトゥーリエム地区のディエングレープフルーツ農園の所有者は、過去にグレープフルーツの木が風や昆虫によって自然に成長することを許されていた場合、果実の着果率はわずか30％から60％程度だったと語った。

人工授粉により、高い着果率（80%～95%）が得られます。さらに、この方法で収穫されたグレープフルーツは、滑らかな皮と、ふっくらと均一な果実を持つ高品質で、市場で非常に人気があります。

通常、園主は晴れた日にグレープフルーツの花の受粉作業員を雇います。しかし、グレープフルーツの花は1ヶ月間咲き続けるため、植物の成長に合わせて一日中作業し、夜間も照明をつけなければならない日もあります。

安全を確保し、グレープフルーツの成長と発育を監視しやすくするために、庭師は監視カメラを設置することがよくあります。

ディエングレープフルーツは毎年10月から旧正月にかけて一度だけ収穫されますが、供給が需要に追いつかないため、ハノイではこの初収穫のグレープフルーツの価格は、品質にもよりますが、1個あたり3万～6万ドンとかなり高額です。

ファム・フン

出典: https://danviet.vn/nong-dan-se-duyen-cho-giong-buoi-de-nhat-ha-thanh-20250313120829196.htm