安全な農産物 - 可能性と課題

過去 5 年間、タイグエン族は安全な製品を作るためにクリーンな生産への投資に注力してきました。 VietGAP基準を満たす茶畑は5,900ヘクタール以上、有機栽培茶畑は120ヘクタール。 1,030 ヘクタールを超える果樹と、VietGAP 基準に従って安全に生産を行う 179 の農場および畜産施設があり、タイグエンには安全な農産物が豊富にあります。しかし、特に安全な農産物を電子商取引プラットフォームに持ち込むことは、消費において依然として大きな課題です。

Báo Thái Nguyên•08/05/2025

商品を販売したり、農産物を宣伝・紹介したりするためにライブ配信を行うよう人々を誘導することも、タイグエンにとって、電子商取引プラットフォームを通じて農産物の消費を促進するための解決策です。

安全な生産が促進される

これまでに、タイグエンの茶園22,200ヘクタールのうち、約26％の面積がVietGAP基準の認証を受けています。有機栽培面積は約6%。平均収穫量は1ヘクタールあたり127キンタルで、毎年州全体で764,500トンを超える新鮮な茶芽が収穫されます。

言うまでもなく、同省の集中的な茶生産地域のほとんどはGAP、オーガニック、および同等の基準に従って施用されており（約17,800ヘクタール）、安全な茶生産のための「巨大な」原材料源となっています。

茶畑に加え、安全な野菜や果物の生産面積も5年前に比べて約30％増加しました。タイグエンは安全な方向に総面積1,220ヘクタールの集中的な野菜生産エリアをいくつか開発しました。 1,030 ヘクタールを超える果樹が VietGAP 基準に従って安全に生産されています...

同省農林水産物品質管理局長のレ・ティ・クイン・フオン氏は次のように述べた。「過去5年間で、安全な農作物の生産地域は拡大しており、これは市場に供給される「クリーン」な農産物の生産量がますます大きくなっていることを意味します。」

畜産においても安全な生産プロセスが推進されています。同省には、179 の VietGAP 農場および畜産施設に加え、病気のない畜産の認定を受けた施設が 42 か所ある。バイオセキュリティ、疾病安全、食品安全を備えた豚や鶏を飼育する 1,200 の農場と施設。

タイグエン省畜産・獣医・水産局長レ・ダック・ヴィン氏：タイグエンは毎年、23万トン以上の家畜と家禽の肉を市場に供給しており、そのうちVietGAP基準を満たした安全な畜産農場からの肉の生産量は約45％を占めています。

安全な農産物の供給がかなり豊富であるため、タイグエンは量と質の両面で市場の需要に十分応えることができます。

つながりと消費におけるテクノロジーの応用

安全な有機栽培における科学技術の応用を支援する仕組みと政策が、同省の農業発展にプラスの影響を与えていることがわかります。特に、消費者に「クリーン」な農産物を届けるため、同省は農産物のつながり、促進、消費にデジタル技術を適用している。

同省経済協力・農村開発局長のグエン・タン・ナム氏は次のように語った。「これまで、基本的にタイグエンのOCOP製品は、C-ThaiNguyen、Voso（voso.vn）、PostMart（postmart.vn）の電子商取引フロアで接続、宣伝、紹介、消費されてきました...」

研修を組織するだけでなく、省内の各レベル、機能部門、地方が連携して、農産物の接続、促進、消費におけるデジタル技術の応用を推進し、人々が安全な農産物をポツマートとヴォソのフロアに持ち込むことを支援しました。多くの農業生産世帯がブースを開設し、電子商取引プラットフォームで数百トンの製品を販売することに成功しました...

現在、タイグエンには16万以上の農業生産世帯がアカウントを作成し、2,000種類以上の農産物を電子商取引プラットフォームに掲載しています。

電子商取引プラットフォームを通じて、省内の多くの企業、協同組合、世帯の売上高は20～50％増加し、そのうちオンライン販売と電子商取引プラットフォームが30％を占めている。