レモン水は奇跡の治療薬でしょうか？

レモンはビタミンCが豊富で、抗菌作用、抗炎症作用、抗疲労作用があります。そのため、純粋なレモンジュース、塩を加えたレモネード、蜂蜜を加えたレモネードなど、様々な病気の治療薬や急速な減量効果を持つレシピが数多く人々に広まっています。しかし、レモンジュースは本当に謳われているほど「奇跡の」ものなのでしょうか？

レモン水は体にとても良いですが、間違った飲み方をしたり、過剰に飲んだりすると健康に害を及ぼす可能性があります。

レモンの効能

他の柑橘類と同様に、レモンはビタミンCの含有量が多いことで知られています。Ciqualの栄養成分表によると、レモンには100gあたり45mgのビタミンCが含まれています。これは、男女ともに1日あたり110mgのビタミンC推奨摂取量を考慮すると、かなりの量です。ビタミンC含有量が多いレモンウォーターは、疲労回復、ウイルスや細菌感染の予防、血管の治癒促進、血管の保護に役立ちます。さらに、抗酸化作用も大きな利点です。そのため、レモンウォーターを定期的に摂取することで、フリーラジカルから体を守り、特定の病気の発症を予防することができます。

民間療法では、レモンは熱を清め、肺を浄化し、痰を排出する効果も期待されています。レモンの酸味と清涼感は、体内の毒素を排出するのに役立ちます。レモンジュースは、特に風邪、喉の痛み、咳などの症状に、熱を清め、発熱や炎症を和らげる効果があります。他の柑橘類と同様に、レモンに含まれるビタミンCとフラボノイドは肌の状態を改善する効果があります。ビタミンCはコラーゲンの生成を助け、肌の健康を保ち、老化を防ぎます。そのため、甘い飲み物の代わりにレモンジュースを飲むことは、カロリー摂取量を抑え、健康的な減量をサポートするのに役立つ可能性があります。

しかし、使いすぎはいけません。

グエン・ティ・トゥイさん（ ハノイ市タンスアン区）は、「レモンの効能を聞き、色々な方法で活用しています。朝は蜂蜜を少し加えたレモン水を飲むと、とても爽快な気分になり、天候の変化による咳の症状も和らぎます。レモンの季節には、家族で氷砂糖に浸したレモンを瓶詰めにして保存します。小さな子供の咳止めに効果があります。これは、砂糖が多すぎる既製のボトル入りソフトドリンクやミルクティーよりも、子供にとって良い飲み物です。」と語りました。

レモン水が体に良いと知り、最近ソーシャルメディアで多くの人が、朝の空腹時に200mlの水にレモン12個ほどを混ぜて飲むというレシピをシェアしていたのを知りました。胃腸障害、脂肪減少、解毒、がん予防などの効果があり、トゥイさんはそれを試してみました。ところが、試した後、ひどい胃痛を感じ、飲むのを中止せざるを得ませんでした。

ハノイ国立栄養研究所のグエン・チョン・フン准教授は、レモン水を飲むことで体内の毒素を排出したり、胃酸の逆流を治療したりする効果があることを裏付ける研究は今のところ存在しないと述べています。フン准教授によると、レモン水には、抗酸化物質やビタミンCを豊富に含み、水分補給や暑い時期に体を冷やす効果など、多くの健康効果があるとのことです。しかし、レモン水は酸性です。胃液が大量に分泌され、酸性度が上昇している空腹時に濃縮レモン果汁を飲むと、胃の内壁をさらに傷める可能性があります。

そのため、胃食道逆流症（GERD）の患者は、特に空腹時にレモンを食べると症状が悪化する可能性があるため、注意が必要です。胃酸の濃度が上昇すると、胃酸が食道に逆流し、胸やけ、胃酸逆流、胸痛などの不快な症状を引き起こします。しかし、レモンの摂取による影響の程度は個人差があります。重度のGERD症状の方はレモンなどの酸性食品を避けるべきですが、症状が軽い方は薄めたレモン汁を少量摂取しても問題ありません。

さらに、レモンは酸性が強いため、歯のエナメル質を侵食しやすくなります。特にエナメル質がすでに損傷している場合は、その影響が顕著です。エナメル質が侵食されると、その下の象牙質が露出し、酸っぱいもの、熱いもの、冷たいものを食べると歯が敏感になり、痛みを感じます。また、レモンに含まれる酸は象牙質の神経を刺激し、不快な痛みを引き起こします。

第354軍病院の歯科専門医であるル・トゥック・チン医師によると、レモン果汁は酸性であるため、歯に一定の影響を与え、継続的に摂取すると歯のエナメル質が侵食される可能性があります。歯の知覚過敏は、歯に有害な酸性度が高いことの警告サインである可能性があります。したがって、歯のエナメル質を保護するために、レモン果汁を継続的に摂取することは避け、レモン果汁を飲む際はストローを使用して、レモン果汁と歯の直接接触を減らす必要があります。

出典: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html