海水と酸性土壌

著者グエン・ゴック・ヴァンは、写真集「塩水と酸っぱい畑」を通して、 ベトナム情報通信省対外情報局がウェブサイトVietnam.vnで開催する「ハッピーベトナム」写真・動画コンテストに応募しました。塩田で働く塩農夫たちの日常を描いた写真の数々をぜひご覧ください。塩農夫たちは夜明け前から塩田へ行き、塩作りの一日を始めます。

グエン・ゴック・ヴァン撮影、塩水と酸性土壌、ハッピーベトナム写真コンテスト1

ニンホア省について語る上で、ホンコイの製塩業に触れないわけにはいかない。700ヘクタールを超える広大な塩田では、代々塩田農家が人生をかけて塩作りに励んできた。

毎年3月から9月にかけて、塩田では伝統的な方法で塩が収穫されます。塩分濃度を高めるために複数の貯水池を通した海水が、結晶化のために塩田に運ばれます。翌日の午前4時から、塩田の作業員たちは塩をすくい上げ、陸に運び始めます。彼らは日中だけ休憩を取り、午後遅くに再び作業に戻ります。

困難な状況にもかかわらず、皆が親切で温かく迎えてくれ、それぞれの生活や仕事について語り合った。塩の生産は単なる生計手段ではなく、生涯をかけて取り組むべきものだった。