環境への排出のない閉ループ型ナマズ養殖

2020年にモデルの構築を開始したリエム氏にとって、まず有利な点は東運河からの年間を通じた水供給です。この水源を利用して、彼はニャーナマズ、煮込みナマズ、イエローナマズ、タイナマズ、アカオナマズなどのナマズ類を養殖し、養殖業者への種苗供給に特化しています。

リエム氏は、最初はいくつかの小さな池からモデルを合計 7 ヘクタールの面積に拡大し、閉ループアクアポニックス技術を使用したエコツーリズムと組み合わせたグリーン農業と栽培の方向性を追っています。これには、稚魚の餌として赤虫と組み合わせた市販のナマズ、観賞魚、ミモザの栽培が含まれます。

このモデルが本格的に稼働すれば、排出係数を「０」にまで低減し、COP26における政府のコミットメント目標に沿った持続可能な基準を満たすモデルの構築に貢献することが期待されます。

このモデルは毎年、6ヶ月間の雨期を中心に、1バッチあたり約100万匹（週2バッチ）の稚魚を50バッチ産卵させます。親魚は、品質と卵の成熟度に基づいて厳選され、人工繁殖プロセスに投入されます。

受精卵は、エアレーションと穏やかな給水を備えたステンレス製タンクで孵化します。孵化後4日目に、卵は水卵（モデルで自然に飼育）を食べるように訓練されます。7日目にイトミミズが使用され、9日目にイトミミズとタンパク質含有量が40%以上の市販の餌を組み合わせて稚魚を育てます。

リエム氏は、「ニャーナマズとハムナマズは、毎年平均8,000万匹から1億匹の稚魚を生産しています。現在、ニャーナマズの市場価格が下落しているため、稚魚の需要も減少しています。そこで、私はキバナマズとタイナマズへの投資を増やし、約400万匹の稚魚を輸出しました」と述べた。

リエム氏の閉ループ型ナマズ養殖モデルは、地元労働者に安定した収入をもたらす雇用を創出するだけでなく、学生が学校外で実践し、実践的な知識を得る機会も提供しています。

タイニン省農民協会の情報によると、この農場は、自然条件を生かした閉鎖型農業に体系的に投資し、コスト削減、生産性、製品品質、経済効率の向上に貢献しながら、環境に優しく持続可能な生産開発を確実に行っている農場の一つです。

「綿密に計算し、自らを大切にし、投入要素を厳格に管理すれば、価格が低くても利益を上げることができます。閉鎖型農業モデルを適用することで、病気の抑制、化学物質の乱用回避、そしてよりクリーンで高品質な製品の生産が可能になります。そして、消費者は生産された製品をより安心して使用できるようになります」とリエム氏は述べた。