STO - 専門家は、蜂蜜養蜂は高い経済効率をもたらすモデルであると考えています。このモデルが家庭環境に適した潜在的可能性を秘めていることを認識し、近年、ロンフー県チュオンカイン村（ソクチャン）のグエン・ミン・トゥン氏は、蜂蜜用の養蜂箱の数を継続的に増やし、省内外の多くの家庭や養蜂施設に養蜂技術を移転してきました。特に、トゥン氏が生産する蜂蜜製品は、有機農法によって三つ星のOCOP認証を取得しています。
グエン・ミン・トゥン氏は、2017年に養蜂事業を開始し、オーガニックハチミツ生産を専門とするオン・ザン有限責任会社を設立しましたが、当初は多くの困難を経験しました。700～800個の巣箱と、設備の整った蜂蜜加工場を所有するために、トゥン氏は、オーガニック蜂蜜生産という市場の需要に応え、食品衛生と安全を確保しながら、蜂蜜生産のための最適な養蜂方法を選択しました。
ミン・トゥン氏の有機養蜂場を訪問し、伝統養蜂と有機養蜂の違いを目の当たりにしました。有機養蜂箱は何層にも積み重ねられていますが、伝統養蜂箱は1つの箱だけで別々に保管されています。ミン・トゥン氏によると、モデルが始まったばかりの頃、彼は約1年間有機養蜂を実験する時間がありました。実験が成功した後、彼は大胆に会社を設立しました。最初に立ち上げたときの養蜂箱の総数は150箱でした。2017年、ミン・トゥン氏は蜂蜜製品を持って、 ソクチャン省の典型的な若者の起業モデルである創造的な起業アイデアコンテストに参加し、彼の生産した蜂蜜製品は2位を獲得しました。受賞後、蜂蜜製品は多くの顧客に知られるようになり、当時市場に供給される蜂蜜の量は1か月あたり約60リットルになりました。
ロンフー県チュオン・カン村（ソクチャン郡）のグエン・ミン・トゥンさんは、有機栽培された蜂蜜を定期的に検査し、 「完熟」に達した時点でのみ収穫する。写真：トゥイ・リウ
ミン・トゥン氏は、毎年蜂蜜の生産量を増やすため、市場の需要を満たすため、蜂蜜用に飼育するミツバチの群れの数を増やし続けています。2019年、トゥン氏の有機蜂蜜生産は、リュウガン花蜂蜜、リュウガンワックス蜂蜜、ミツバチ蜂蜜などの蜂蜜製品で、省レベルで3つ星OCOP認証を取得しました。蜂蜜製品がOCOPの星認証を取得した後、蜂蜜消費市場が拡大し、蜂蜜の売上高が30％増加しました。農場で飼育されている蜂蜜の群れの数に加えて、ミン・トゥン氏は、他の2つの養蜂施設（これも有機栽培）から蜂蜜を購入することにも協力しました。現在、ミン・トゥン氏の会社が市場に供給する蜂蜜の量は、毎月4〜5トンで、蜂蜜の平均価格は1リットルあたり10万〜64万ドン（種類による）で、年間数億ドンの利益をもたらしています。
ソクチャン農業普及センター副所長のリュウ・ギア・ティン同志は、グエン・ミン・トゥン氏の有機養蜂モデルは、消費者にとって安全で高品質な蜂蜜製品を生み出していると述べました。特に、有機養蜂のプロセスでは、蜂蜜製造タンクと養蜂タンクを別々のタンクに分離しているため、蜂蜜の収穫時に若い蜂が影響を受けないことが保証されています。このプロセスに従ってミツバチを飼育することで、蜂蜜の収量と品質が確保されるだけでなく、飼育過程でより多くの蜂のコロニーを育成することができます。グエン・ミン・トゥン氏の有機養蜂モデルを通じて、同ユニットは省内の各家庭にこの養蜂モデルを普及させ、再現していきます。
グエン・ミン・トゥン氏の有機養蜂モデルは、農村部で非常に有効です。十分な広さの果樹園を所有している家庭であれば、自宅で養蜂を始めることも可能です。養蜂は管理が簡単で、餌代もかからず、収益性も高いため、世帯収入の増加に貢献します。
トゥイ・リュウ
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)