ドゥックリン村（ハティン省ブークアン郡）の多くの農民は、生産性の低い土地を大胆に転換・改良し、クロカタツムリを養殖し、かなりの収入を得ている。
グエン・コン・タン氏の家族（ドゥック・リン市タンビン村）が所有する4,000平方メートル以上の水面では、3年以上にわたる黒カタツムリの養殖により、かなりの経済的利益が生まれ始めています。
ヴークアン県の合同チームがグエン・コン・タン氏の家族のクロカタツムリ養殖モデルを視察した。
タン氏は「2020年、黒カタツムリは栄養価の高い食品で、人々には人気があるものの、自然環境ではますます希少になっていることに気づき、省内外の多くのモデルを参考にして、家族の収入を増やすためにこの軟体動物の養殖に投資することを決めた」と語った。
2023年の初めから現在までに、タン氏の家族は2トン以上の商業用カタツムリを販売し、1億8000万ドンの収益を上げました。
タン氏はクロカタツムリの養殖を始めた当初、家族の水面約4,000平方メートルを改修し、技術基準を満たす飼育システムを構築しました。池の完成後、タン氏はそのエリアを10の区画に分け、最初のバッチとして4万匹以上のカタツムリの幼生を放流しました。
「長年にわたり、この事業モデルは家族にかなりの収入をもたらしてきました。特に、2023年の初めから現在までに、2トン以上の商業用カタツムリを販売し、1億8000万ドンの収益を上げました。さらに、約20万匹のカタツムリの幼生も販売し、約4000万ドンの収益を上げました。この収入は家族の生活を安定させ、将来規模を拡大するための条件を整えるのに役立っています」とタン氏は語りました。
伝えられるところによると、タン氏の家族は最近、カタツムリの孵化したばかりの幼生5万匹を追加で放した。カタツムリは順調に順応し、成長しており、12月にはかなりの収穫量が見込まれるという。
2021年に飼育を開始したグエン・チョン・タン氏（タンソン村）のクロカタツムリ養殖モデルは、彼の家族にかなりの収入をもたらしました。
ヴークアン地区青年連合は、グエン・チョン・タン氏（ドゥック・リン村タンソン村）のクロカタツムリ養殖モデルを視察した。
タン氏によると、クロタニシは飼育しやすいものの、きれいな水が必要です。飼育過程では、タニシが健康で早く成長するために、適切な量の餌を定期的に与えることが重要です。餌を与えすぎると水質が汚染される可能性があるため、与えすぎには注意が必要です。池を適切な手入れで清潔に保つだけでなく、水草でタニシに日陰を作り、気象条件に応じて水位を維持することも重要です。
「適切な養殖手順を遵守することで、カタツムリは急速に成長します。2023年には、家族で1トン以上のカタツムリ肉を販売し、約9,000万ドンの収益を上げました。将来的には規模を拡大し、家族の収入を増やしていきたいと考えています」とタン氏は語りました。
タン氏とタン氏が投資したクロカタツムリ養殖モデルの成功により、ドゥックリン村の多くの世帯が彼らの経験から学び、徐々にそれを模倣しています。2023年初頭から現在までに、ドゥックリン村では合計4ヘクタール以上の水面を有するクロカタツムリ養殖モデルが30棟追加されました。これは人々の収入増加に貢献するだけでなく、地域がモデル農村地域を構築するための収入基準を満たすことにも貢献しています。
特に、ドゥックリンコミューン青年連合は、タンソン村にクロカタツムリ養殖協同組合を設立し、10名のメンバーが参加しています。この協同組合は、メンバーの生産量を安定させ、養殖技術や市場へのアクセスを互いに支援し合い、最終的には収入の増加を目指して設立されました。
ドゥオン・ディン・ルアン氏（タンソン村黒カタツムリ養殖協同組合のメンバー）の黒カタツムリ養殖モデルでは、現在、商業用のカタツムリを生産しています。
クロカタツムリの養殖業者によると、飼育技術さえ習得すれば、飼育はそれほど難しくないそうです。この種は飼育が簡単で、投資回収も早く、高い収益をもたらします。餌はキャッサバの葉、ジャックフルーツの繊維、様々な野菜や果物など、庭で簡単に手に入るものから得られます。餌は1日1回与え、食欲に合わせて量を調整すれば十分です。
ドゥックリン村党委員会書記兼人民委員会委員長のグエン・スアン・テー氏は次のように述べました。「黒カタツムリ養殖は村にとって新しいモデルですが、当初から各家庭に安定した経済的利益をもたらし、地域住民の新たな進路開拓、畜産構造の多様化、そして地域における新たな農村の共同構築に貢献しています。私たちは現在、より多くの黒カタツムリ養殖モデルの開発を奨励し、好ましい環境を整備しています。特に、高品質な黒カタツムリの供給源を創出するために、協同組合への参加を促し、収入増加と家計の発展に努めています。」
ヴァン・チョン
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