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カンタロープに含まれる多くの化合物は、糖の吸収を遅らせる効果がある。写真： Freepik。 |
イランのケルマンシャー大学医学誌に掲載された無作為化比較試験によると、キュウリジュースを毎日飲むことで、2型糖尿病患者のいくつかの代謝指標が改善される可能性があることが示された。
この研究は、2型糖尿病の女性40名を対象に8週間にわたって実施された。参加者は、対照群、筋力トレーニング群、キュウリジュースのみを摂取する群、運動とキュウリジュースを組み合わせた群の4つのグループに分けられた。キュウリジュースを摂取するグループは、毎日240mlの純粋なキュウリジュースを飲むことが求められた。
結果によると、8週間後、キュウリジュースを摂取したグループは、いくつかの重要な指標において改善が見られた。空腹時血糖値とHbA1c（約3ヶ月間の平均血糖値を反映する指標）はともに低下した。さらに、トリグリセリド、総コレステロール、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）は低下傾向を示し、HDLコレステロール（善玉コレステロール）は増加した。
研究者らは、この効果はキュウリに含まれるククルビタシン、ケンフェロール、食物繊維、マロン酸などの複数の生理活性化合物に関連している可能性があると示唆している。これらの成分は、糖の吸収を遅らせ、インスリン感受性を改善し、体内の代謝プロセスの調節をサポートすると考えられている。
しかし、専門家はこれらの結果を慎重に解釈する必要があると強調している。この研究は2型糖尿病の女性40人を対象に行われただけであり、高血糖症や脂質異常症のすべての人に同様の効果があることを確認するには証拠が不十分である。
さらに、キュウリジュースは薬や効果が実証された医療処置の代わりにはなりません。実際には、自家製のキュウリジュースは研究で示されている有効成分をすべて保持しているとは考えにくく、また多くの人が1日に推奨される240mlを摂取していないのが現状です。
脂肪肝、脂質異常症、または持続性高血糖症の場合、食事療法だけに頼ることはしばしば効果がなく、標準的な治療に取って代わるべきではありません。
食事以外にも、腸内細菌叢が代謝の健康に重要な役割を果たしていることを示唆する証拠が増えつつある。近年の研究では、腸内細菌叢のバランスの崩れが、高血糖、脂質異常症、その他様々な代謝障害と関連している可能性が示されている。
夜更かし、運動不足、不規則な食生活、不健康なライフスタイルといった習慣は、善玉菌の数を減らし、悪玉菌が繁殖しやすい環境を作り出します。これにより、軽度の慢性炎症が引き起こされ、内臓脂肪の蓄積や代謝障害のリスクが高まります。
そのため、キュウリジュースのような補助食品に関する研究に加え、多くの科学者は、血糖値のコントロールや代謝の健康改善に役立つ腸内細菌叢の調整方法にも関心を寄せている。しかし、キュウリジュースと同様に、これらの対策は現時点では主に補助的な手段とみなされており、確立された治療法に取って代わるものではない。
専門家の見解では、血糖コントロールは一人ひとりに合わせて個別に行うべきだと医師は考えています。軽度の高血糖で合併症のない人であれば、食事内容の変更、食物繊維が豊富な野菜の摂取量の増加、そして定期的な運動によって大きな効果が得られる可能性があります。
一方、脂肪肝、脂質異常症、メタボリックシンドロームなどの併存疾患を持つ人は、医師の指示に従って、栄養、運動、投薬を含む包括的なモニタリングと治療が必要となる。
出典：https://znews.vn/phat-hien-moi-ve-cong-dung-cua-dua-leo-post1655202.html
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