フォー、春雨、鍋料理がスープがおいしい料理トップ100にランクイン

フォー、フエ牛肉麺、その他多くのベトナム料理が、Taste Atlas によって東南アジアで最もスープが美味しい料理トップ 100 にランクされています。

料理ウェブサイト「テイスト・アトラス」は東南アジアで最もスープが美味しい料理100選を発表し、ベトナムのフォーが4.4つ星で6位にランクインした。この料理サイトでは、スープの豊かな風味、柔らかくて噛み応えのある麺、おいしい肉のスライス、ハーブなどが、この料理を新たなレベルに引き上げていると評されています。

フォーは東南アジアで最もスープが美味しい料理のリストの上位にランクされています。写真：ナット・ミン

そのため、ベトナムのフォー料理はこのリストで上位にランクされています。テイストアトラスのデータによると、ビーフフォーは8位、レアビーフフォーは23位、チキンフォーは24位、ベジタリアンフォーは26位、シーフードフォーは27位にランクインしました。フォー料理だけでなく、多くの春雨料理もTaste Atlasにランクインしており、その中でフエの牛肉麺は17位にランクインしました。また、カニ麺スープ、アヒルたけのこ麺スープ、ミートボール麺スープ、魚麺スープ、カタツムリ麺スープ、クラゲ麺スープは、それぞれこのランキングで29位、32位、50位、51位、59位、62位、86位にランクインした。

さらに、ベトナムのスープや鍋料理も、料理ウェブサイト「Taste Atlas」で高く評価されています。テイストアトラスが認めたスープには、酸っぱい魚のスープ、酸っぱいタマリンドのスープ、ライスヌードルなどがあり、シーフード鍋、魚醤鍋、黒鶏鍋などもあります。トップ100にランクインした他の料理には、ナムヴァンヌードル、チキンバーミセリなどがあります。

Laodong.vn

出典: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/pho-bun-va-lau-vao-top-100-mon-co-nuoc-dung-ngon-nhat-1401835.html