プレイク：緑豊かな高原の若い都市

1. 午前5時頃、まだ街が夜に包まれていた頃、プレイクは目を覚ました。濃い霧の中、ドゥックロンジャーライバスターミナル、チュオンチン通りとレズアン通り沿いの小さなコーヒーショップが営業を始めました。

冷たい空気の中に、コーヒーの強い香りが広がり、パンのカートの香りと混ざり合います。そこでは、あらゆる背景を持つゲストを歓迎します。お腹を空かせた乗客がバスを降りて立ち寄り、パンと熱いコーヒーを注文したり、労働者が立ち寄ったりします...

私はレ・ズアン通りの小さな店に立ち寄りました。オーナーはジュライ族の男性で、私に熱いブラックコーヒーを自ら淹れてくれました。彼は私のナンバープレートを見て、私が山間の町の出身ではないと察したのでしょう。それでこう説明しました。「プレイクの朝は寒いんです。時々、霧が濃くて濃いんです。温かいコーヒーを飲んで体を温めてください。」

少し会話を交わすうちに、彼と奥さんは長年この街角でコーヒーを売っていて、プレイクが小さな町から今日のような賑やかな都市に成長するのを見守ってきたことが分かりました。

市内中心部から北へ約 7 km のところにあるビエンホーは、高原の真ん中に水彩画のように現れます。青い水面には空が映り、緑豊かな茶畑と松林に囲まれています。ジュライ族がこの湖を「海の湖」と呼ぶのは、その水面面積が広いだけでなく、湖にまつわる伝説があるからです。

プレイクにはキン族、ジュライ族、バフナー族など多くの民族が住んでいます。文化交流は街の日常生活に多彩な彩りを添えます。

プレイクは小さな町から、ますます多くの観光客を惹きつける高地都市へと変貌を遂げました。街の中心部には高層ビルが建ち並び、古い赤土の道に代わって幅の広い道路が整備されました。中央高原の諸民族を象徴する大団結広場とホーおじさんの像は、この都市の新たなシンボルとなっている。

市内からの観光客、グエン・ホン・サム氏のことを思い出してください。ホー・チ・ミンはかつて私にこう言いました。「プレイクに戻って10年以上経ちましたが、すっかり様変わりしました。解放前、私はここに住んでいました。当時は町全体に幹線道路が数本しかなく、家もまばらでした。今、街がどんどん発展していくのを見て、とても幸せです。」

バンメトートが長い間ベトナムのコーヒーの首都と考えられてきたとすれば、プレイクも中央高地のコーヒー地図上では同様に重要な場所だ。コーヒー畑が広がる丘陵。コショウやゴム畑に混じって、ドリアンやパッションフルーツなどの果樹が植えられており、この土地の典型的な農業風景を描き出しています。

プレイク郊外でコーヒー農園を営むグエン・ティ・ホンさんは、「プレイクのコーヒーは、肥沃な玄武岩質の土壌と高地の爽やかな気候のおかげで、ほのかな苦味と独特の後味、そして香りが特徴的です。毎年収穫期になると、一帯はコーヒー摘み人たちの笑い声で賑わいます」と語りました。

市内の小さなコーヒー焙煎所を訪れ、手作業によるコーヒーの加工工程を見学しました。乾燥した生豆から、細心の注意を払った焙煎と粉砕のプロセスまで、すべてが山間の町の人々の情熱と誇りを持って行われます。

2. 太陽が徐々に丘の向こうに沈んでいくと、プレイクは新しい外套を羽織ったかのようです。フン・ヴオン通り、レ・ロイ通り、ファム・ヴァン・ドン通りなどの中心街は明るく照らされています。

プレイクの若者たちはカフェやレストランに集まったり、詩的なディエンホン公園を一緒に散歩したりします。並んで歩くカップル、子供を散歩させる家族、運動する高齢者など、すべてが日常生活の活気ある絵の中に溶け込んでいます。

週末には、ダイ・ドアン・ケット広場でゴングの演奏も行われ、訪問者に中央高地の独特の文化的美しさを届けます。

故郷から遠く離れて暮らす人々にとって、プレイクはいつまでも忘れられない思い出です。プレイク出身でカナダに住み、働いているグエン・ティ・トゥオンさんは、こう打ち明けた。「誰かがプレイクの話をするのを聞くたびに、私は立ち止まってしまいます。昔の貧しい山間の町、霧のかかった朝、赤土の斜面、松葉の香り、そしてここで働く優しく誠実な貧しい人々、すべてが思い出されるのです。」

ベトナム・ラオス・カンボジア開発三角地帯の中心という戦略的な立地により、プレイクには多くの開発の機会があります。市は開発の過程で文化的アイデンティティを保ちながら、緑豊かで環境に優しい都市部のイメージを徐々に構築しています。

プレイクは変化してきましたが、その魂は、先住民族の文化的価値観と、人間と自然のつながりのままに残っています。だからこそ、プレイクはここに来た人々の心の中で特別な場所となっているのです。

出典: https://baogialai.com.vn/pleiku-thanh-pho-tre-tren-cao-nguyen-xanh-post320776.html