夏は安い飲み物の店が賑わう

(Baohatinh.vn) - 夏の暑い天候と涼を求める需要の高まりにより、ハティン市の人気飲料店では通常日と比べて客数が増加している。

最近、 ハティン省は猛暑が続いており、外気温は37～38度に達する日もあります。ハティン市内の多くの通り、例えばファンディンフン通り、グエンビエウ通り、レズアン通りなどでは、サトウキビジュースやココナッツジュースといった人気の清涼飲料水を販売する店がいくつかあり、記録によると、この時期の客数は普段よりも増加しています。

ファンディンフン通りのサトウキビジュース店を営むヴォ・ピ・ドンさんは、「夏は暑いので、特に暑い日は来店客数が非常に多くなります。当店ではボトル入りの飲み物も取り扱っていますが、サトウキビジュースとココナッツウォーターが最も売れ筋です。当店は早朝から夕方まで営業しており、最も混雑するのは正午と夕方です」と語る。

顧客は主に、テイクアウトを買いに来るオフィスワーカーや、長時間労働の後に休憩を取りたいフリーランスワーカーです。増え続ける需要に応えるため、ドンさんはサトウキビを搾り、ココナッツを刻み、

商品を販売する小さなカートだけで、グエン・ティ・ビンさん（ハティン市グエンビエウ通り）は毎日、キンカン茶、レモンティー、パッションフルーツジュース、タイティーなど、あらゆる種類の飲み物を100杯以上販売しています。ビンさんは、「お客様の数は日中の暑さによって変わりますが、特に最近の暑い日は急増しています。お客様は主に若者です」と話しました。

店舗の記録によると、店内で飲み物を飲むお客様に加え、オンラインで注文したり、テイクアウトで購入したりするお客様も多いため、配送担当者も常に店舗に常駐し、お客様への商品の受け取りと配送を行っています。

店主によると、4月下旬から暖かくなり、客足が増え始めるのが一般的だそうです。暑い日には、普段の何倍も客足が増えるそうです。

サトウキビジュースやココナッツウォーターの一般的な価格は1杯10,000ドン、レモンティーやキンカンティーは1杯10～15,000ドン、小さな店で売られているフルーツティー、フルーツジュース、スムージーは1杯20～25,000ドンです。価格が安いだけでなく、歩道沿いの店は利便性も高く、多くの人が利用しています。客は道路脇に車を停めて数分待つだけで、冷たい水を飲むことができます。

経営者によると、最近ではボトル入りのソフトドリンクの代わりに、サトウキビジュース、ココナッツウォーター、レモンティー、スムージー、よもぎ、アイスティー、フルーツジュースなどの天然飲料で喉の渇きを癒す人が増えているそうです。

「暑い日に外を歩くのはかなり疲れるので、目覚めのために道端の店に立ち寄って水を一杯買うことが多いです。ココナッツウォーター、サトウキビジュース、フルーツジュースなどを選び、ボトル入りの水はほとんど使いません。夕方になると、友人や親戚と一緒に歩道沿いの店に座って水を飲むことが多いです」と、ハティン市のホアン・ナムさんは言います。

ハティン市レズアン通りにあるフルーツジュース店のオーナー、ドアン・チョン・カン氏はこう語る。 「オレンジ、パイナップル、スイカなどの新鮮なフルーツを使ったジュースは、1杯15,000～20,000ドンと、多くの方にご好評いただいています。当店は主にオンラインストアのお客様からご注文をいただいており、夏の暑い日には大変多くのお客様がご注文くださります。」

暑い晴れた日の夕方には、ソ・ヴィエット・ゲ・ティン通りやトラン・フー広場周辺の多くの歩道カフェが客で混雑します。

消費需要の高まりにより、サトウキビ、ココナッツ、果物などの原材料を取引する企業も商品の供給で忙しくなります。

ハティン市3番街26番地でサトウキビとココナッツの栽培事業を営むレ・ヒュー・ズン氏は、「 1ヶ月以上前から、事業で販売される商品の生産量は以前と比べて50%以上増加しています。現在、ハティン市とその周辺地域の飲料店向けに、1日平均1,000個以上のココナッツと2～3トンのサトウキビを輸入しています」と語った。

近年の猛暑は、企業や人気ドリンク店にとって大きな収入源となるだけでなく、人々を涼しくする「救世主」とも言えるでしょう。しかし、屋台の食べ物や飲み物は食品衛生や安全に関する潜在的なリスクも数多く抱えているため、消費者は飲み物を選ぶ際にも注意を払う必要があります。

出典: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html