クアンガイ：暑い天候、エビ養殖シーズンの不振のリスク

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SGGPO 2023年6月27日 12:22

クアンガイ省のエビ養殖業者は、猛暑によりエビの養殖が困難になり、エビの収穫が不作になる恐れがあることから、ここ1か月近く不安を抱えている。

現時点では、ビンズオン村（クアンガイ省ビンソン郡）のエビ養殖池では、エビを暑さから守るために常に人が待機している。

グエン・ヴァン・ズン氏（ビンソン県ビンズオン村）は、 ^{1,200平方メートルの}エビ養殖池で、2か月以上かけて約4万匹のシラミエビを養殖しました。

6月から8月まで続く暑い天候は、エビ養殖業者にとって多くの不利益をもたらします。写真：グエン・トラン

彼はこう語った。「今年は天候が暑すぎて、エビの養殖が難しいです。通常、エビの養殖シーズンは収穫まで約2ヶ月と20日かかります。今は収穫まであと15日余りですが、エビはまだゆっくりと成長しています。収穫サイズに達するまで、あと10日ほど養殖する必要があるかもしれません。」

6月中は太陽が焼けつくほど暑かったので、ダンさんはエビを「冷やす」方法を見つけなければなりませんでした。ズン氏はこう語った。「春にエビを養殖する際は、水を交換する必要はありません。池に水を入れたまま、収穫が終わるまで育てるだけです。しかし、暑さが長く続き、エビが耐えられない場合は、エビを冷やすために水を足す必要があります。午前中に水を足し、午後に冷やすのです。エビは暑さにショックを受けるため、水環境の変化はエビを病気にさせる可能性もあります。もし暑さが続くようであれば、今回の収穫後、エビの養殖は中止し、しばらく池を空にしておくことになるでしょう」

暑い天候のため、養殖エビに病気や死の兆候が見られ、クアンガイ省ビンソン郡ビンズオン村の農家は心配している。写真：グエン・トラン

グエン・タン・フォン氏（ビンズオン村）は^{2,500平方メートル}の養殖場を所有しており、粗放的養殖モデルに従ってエビの種苗4万匹、魚の種苗300匹、カニの種苗400匹を放流したばかりである。彼はこう言いました。「私はエビ、カニ、魚を一緒に養殖しているのですが、この暑さのせいでエビがしょっちゅう病気になって死んでしまい、底が白くなってしまいます。昨シーズンは7万匹のエビを養殖しましたが、1週間後にはピンク色の体色になる兆候が見られ、1ヶ月後には一匹も生き残っていませんでした。」

同氏によると、エビがピンクボディ病に罹患する原因は、池の水環境が暑い天候の影響を受けていることによる可能性があるとのこと。

フォン氏は、通常、4万匹の稚魚を放流すると、2か月以上かけて300kgを収穫できると付け加えた。しかし、暑い天候のため、エビは病気になり死んでしまったため、収穫量はわずか100kgにとどまり、エビの販売価格は1kgあたり14万ドンに達した。

フォンさんは養殖期間を経たエビの品質をチェックしている。写真：グエン・トラン

異常気象や環境温度の上昇により、水中の酸素濃度が急激に低下します。そのため、エビはゆっくりと成長したり、徐々に死んでいきます。現在、ドゥックミン村やドゥックフォン村（モドゥック県）などの集約型養殖地域のエビ養殖業者は、投入資材や人件費の高騰により池の維持に苦労しているが、これらの地域でのエビ養殖の価格差は非常に小さく、110～120尾/kgのエビでわずか65,000～70,000ドン/kgである。

クアンガイ省全体では、約550ヘクタールの汽水養殖が行われており、主にエビやカタツムリなどが養殖されています。人々は池の最低水位を1.4メートル以上に維持する義務があり、集約型農業地域の多くの家庭では、池を遮光ネットで覆い、放射線を制限し、追加の発電機を購入してエビに酸素を供給しています。