旧正月野菜：ご注文はお早めに！

写真のキャプション — トゥアン・ギア野菜村の人々は、旧正月の野菜収穫のために土地を整備し、種を植えている。

カン氏の推計によると、現在の天候が良好であれば、トゥアン・ギア野菜村はテト（旧正月）に向けて約20トンの様々な野菜や根菜類を消費者に供給できる見込みです。テト期間中の市場価格が1kgあたり約1万ドンで推移すると、村人たちは約20億ドンの収入を得ると予測されています。種子、肥料、電気代などの費用を差し引くと、トゥアン・ギア村の住民は約15億ドンの利益を得ることになり、これは伝統的なテト祭りに必要な必需品や食料の購入に充てられることになります。

タイソン村人民委員会の統計によると、トゥアンギア野菜村には現在、38ヘクタールの土地で224世帯が様々な野菜や根菜類を栽培しており、9つの利害グループ（各グループが家族の好みに応じて特定の種類の野菜を栽培）で構成されています。村の各世帯は平均750平方メートルから5,000平方メートルの面積を耕作しています。その中でも、フイン・ティ・ゴック（6,000平方メートル）、グエン・タン・ザン（5,000平方メートル）、トラン・テ・テ（4,000平方メートル）の世帯が村内で最大の野菜栽培面積を誇っています。村内で野菜を栽培することに加えて、一部の世帯は他の地域で土地を借りて野菜を栽培し、家計収入を増やしていることが知られています。

トゥアンギア農業協同組合のクアック・ヴァン・カン会長によると、村民は年間平均6～7回（1回あたり25～50日）にわたり、様々な野菜や根菜を栽培しており、1ヘクタールの土地で年間約50トンの野菜と根菜を生産している。トゥアンギア村は38ヘクタールの野菜栽培地を有し、年間約2,000トンの様々な野菜や根菜（キャベツ、ホウレンソウ、キク、ハーブなどを含む）を市場に供給している。1kgあたり7,000ドンの価格で、村民は約140億ドンの売上を上げている。経費を差し引くと、村民は年間約100億ドンの利益を得ている。製品の品質を向上させるため、村人たちは集約農業に重点を置き、カリフラワー、ほうれん草、チンゲン菜など、収穫量、品質、価値の高い新しい野菜の品種を生産に導入する予定です。

野菜栽培による収入のおかげで、村の世帯の経済生活は徐々に安定し、発展してきました。村の人々は、多くの近代的で高価な家庭用品や設備を購入できるようになりました。特に、子供たちの教育への投資や養育環境が改善されました。その結果、村の多くの子供たちが大学に合格し、名門大学に進学し、中には全国の主要都市や省で活躍している子供たちもいます。この成功の一部は、子供たちが新たな知識や現代の科学技術の成果を習得し、それを家族に伝え、生産に活かし、トゥアンギア村の清潔な野菜製品の量、品質、価値を向上させていることにも起因しています。

クイニョン区（ザライ省）で野菜屋を営むグエン・ティ・Yさんは、「トゥアン・ギア野菜村の野菜は、清潔で安全、そして美味しいことから、長年にわたりお客様にご愛顧いただいています。ご購入いただくことで、お客様ご自身やご家族の健康を安心していただけるのです。休日のたびに、お客様からトゥアン・ギア野菜村の新鮮な野菜をご注文いただき、ご自宅で召し上がっていただいています」と語りました。

村の多くの年配者によると、トゥアンギア野菜村がいつ設立されたのか誰も知らないそうです。生まれ育った頃から生計を立てるために野菜栽培に携わってきたため、村のすべての世帯が野菜栽培を伝統的な家業、そして村の伝統技術と捉え、誰もがこの伝統技術の保存と発展に責任を感じています。広大なコン川とヴァンフォン灌漑用水路の間に位置するこの地域は、毎年肥沃な沖積土が堆積し、水資源も豊富です。トゥアンギアの村人たちにとって、野菜の栽培と管理に非常に恵まれた環境です。村のほぼすべての世帯が、VietGAP基準に従って野菜を栽培しています。

村の安全な野菜ブランドを守り、消費者の食の安全を確保するため、村で野菜栽培に携わるすべての世帯は、緑肥と家畜の堆肥のみで植物を管理し、天然製剤で病気を防除するか、農業環境省が規定した用量に従って農薬を散布し、収穫と保存に成長ホルモンや化学物質を使用しないことに尽力しています。

タイソン村文化局副局長のド・タン・クエット氏は次のように述べた。「トゥアンギア野菜村の人々が野菜を守り、発展させるための好ましい条件を整えるため、タイソン村は毎年、人々が優遇的な資金源にアクセスするためのあらゆる条件を整え、関係機関と連携して研修を組織し、人々が生産に応用できる科学技術の進歩を伝え、人々が製品を宣伝するための見本市への参加を支援しています。特に、村は購買企業と連携して、人々が自信を持って生産を展開できるよう、価値の高い生産物を確保しています。」

出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-tet-chot-don-som-20260111091358395.htm