活気あふれるリン魚の漁場

上流には無数のリンフィッシュが生息している。写真：THANH CHINH

魚を運ぶ賑やかな船やカヌー

週末、私たちは辺鄙な国境地帯に戻り、洪水期に漁師たちがリンフィッシュを捕獲する様子を目の当たりにしました。正午、国境は厳しい状況でした。ニョンホイ川の両岸を結ぶコンクリート橋の上に立ち、国境の畑が水浸しになっている様子を見渡しました。カンボジア国境に接するメコン川の支流を源とするニョンホイ川は、非常に激しい水流を受けます。ここからチャウドック川の支流に沿って流れ、ハウ川を通って下流へと向かいます。毎日、大型の丸木舟やチューブラーボートがゆっくりと水面を切り開き、国境から下流のチャウドック市場までリンフィッシュを運び、計量されて商人たちに届けられます。

今シーズン、カンボジア人漁師の船は轟音を立て、水を切り裂きながら、生きたリンフィッシュを運び、ニョンホイ村の川岸で商人に量り売りする。バクダイ市場の向かいには、リンフィッシュの買い手と売り手で常に賑わう川岸がある。カンボジア人たちは、大きな網を一つ一つ素早くすくい上げ、生きたリンフィッシュをいかだに運び、量り売りして、買い手に売る。今シーズン、下流域にリンフィッシュはあまり姿を見せていない。もし正午にニョンホイに来れば、今日のようにリンフィッシュが豊富に獲れていることに驚くだろう。

近年、リンフィッシュは水とともに成長し、今では箸よりも大きくなっています。ニョンホイ村では生きたリンフィッシュが1kgあたり2万～3万ドンですが、ロンスエン区やビンカン区の市場では1kgあたり約15万ドンです。近年、洪水期には隣国カンボジアの人々も漁具（ドン）を使って田んぼでリンフィッシュを「捕獲」するようになりました。そのため、川を下流に流れ込むリンフィッシュの稚魚の供給源が激減しています。隣国カンボジアの船には、船倉でリンフィッシュの稚魚に酸素を吹き込むためのエアレーターが搭載されています。リンフィッシュが船着場に到着するとすぐに、ヴォ・ティ・スオンさん（44歳）はカンボジア語でリンフィッシュを買い付けました。

スオンさんは、自分の倉庫では毎日5～6トンのリンフィッシュを仕入れていると話した。リンフィッシュが回遊する時期には、人々は頑丈な漁船を準備し、スオンさんは8～9トンの魚を仕入れたという。「ここ20日間で、たくさんのリンフィッシュを仕入れました。毎日20人以上のカンボジア人が船を操り、リンフィッシュを運び、忙しく売っています」とスオンさんは打ち明け、25年以上リンフィッシュビジネスに携わっていると語った。この国境地帯は水産資源が豊富で、魚やエビのおかげで多くの世帯が生計を立てている。彼女の魚倉庫は毎年20人以上の雇用を生み出し、1日あたり20万～30万ドンの収入をもたらしている。

主要市場に流通するリン魚

現在、リン魚は洗浄後1kgあたり8万ドンで販売され、地方の市場で多くの小売店に購入されている。スオンさんによると、洗浄されたリン魚は省内の小売店向けに計量されるだけでなく、発泡スチロールの箱に詰められ、氷に漬け込まれ、その後トラックでホーチミン市の主要市場に配送される。そのおかげで、彼女は洪水期の初めに良い収入を得られる。旧暦の8月に入ると、リン魚は徐々に成長し、彼女はそれを買い取り、頭を切り落とし、魚醤製造施設向けに計量する。9月までには、チョット、トレン、チャチ、レオ、クアなど、多くの種類の魚が人々によって漁獲され、スオンさんはこれらの種類の魚を販売することでより多くの収入を得る。

正午、トラン・ヴァン・チュートさん（47歳）の養殖場では、国境の田んぼから魚を運んできた人たちが魚を売っている。チュートさんの養殖場は毎日5トン以上のリンフィッシュを買い入れている。チュートさんはこの魚を小規模な仲買人に分配するほか、魚を捌いて各地で販売する人も雇っている。チュートさんの養殖場では毎日10人以上の人が、魚をすくい、計量し、捌くなどの作業に来ている。トラン・ティ・ラさん（62歳）は、リンフィッシュの束を運び、仲買人に渡す準備をするため、一匹一匹の腹を素早く揉むのに忙しくしている。ラさんは、洪水のおかげで、養殖場のオーナーのために働いて1日に20万ドン以上を稼ぎ、家族を養うのに十分な額になったと語った。一方、グエン・ティ・ホアさん（46歳）は、洪水期の初めに農場主のために働き、2人の子供の教育費を賄うのに十分な金額を稼いでいたと恥ずかしそうに微笑んだ。

正午、人々が魚をすくっているのを眺めていると、ニョンホイ川に放流するリンフィッシュの稚魚を買いに、各地から人々が集まってくるのを見て驚きました。人々は長年、満月の日に鯉やスズキ、ライギョなどを買って放流する習慣がありました。しかし最近では、上流で生きたリンフィッシュが売られていることを知り、人々がここに来て放流用の魚を買うようになったそうです。スオンさんによると、洪水期が始まって以来、10トン以上のリンフィッシュの稚魚が購入され、放流されたそうです。彼女は放流用の魚を1キロあたり約1万5000～2万ドンで販売しており、人々は毎回数百キロものリンフィッシュを購入し、川に放流しています。

この季節、上流へ行ってリンフィッシュを見るのはとても魅力的です。魚の数が多すぎて食べきれないので、魚醤を作ったり、放流したりしています。不思議なことに、上流域はそれほど豊かではないのに、洪水期の産物は非常に豊かです。

タン・チン

出典: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html