ベトナムの「国宝」である高麗人参とはどのようなものでしょうか？

現在、ベトナム人の多くは、ベトナム産高麗人参の中で最高級のものはゴックリン人参だと考えています。しかし、一部の科学者は、ゴックリン人参と形態、遺伝子、そして「品質」が類似していることから、ゴックリン人参の「双子」とみなされる高麗人参の品種が存在すると主張しています。それがライチャウ人参です。

莱洲人参園

ベトナム産の高麗人参がSLCと同等の品質を持つかどうかという問題は、たとえ国がSLCを「国宝」に指定しているとしても、非常にデリケートな問題です。実際、SLCは現在、メディアや消費者からより好意的に扱われています。SLCは宝物とみなされており、国内外の数多くの科学的研究によって紛れもなく裏付けられた貴重な薬草です。しかし、SLCよりも数は少ないものの、SLCは「双子の兄弟」であり、同様の価値を持つと証明されている貴重な高麗人参の品種であるにもかかわらず、SLCだけがSLCよりも優遇されるのは公平でしょうか？

莱洲人参

ゴックリン人参の「双子の兄弟」はどんな人ですか？

Panax articulatus KL Daoは、科学者によって非常に早い時期に発見されました。1973年、薬剤師のダオ・キム・ロン氏は、コントゥム省とクアンナム省にまたがるゴックリン山脈でPanax articulatus KL Daoを発見し、喜びの涙を流しました。そして、この種をPanax articulatus KL Daoと命名しました。その後、1985年に正式な学名であるPanax vietnamensis Ha et Grushvが授与されました。

ゴック・リン人参園

しかし、SNL（Syzygium jambos）の「双子」とされる高麗人参の品種、SLC（Syzygium limonides）が発表されたのは、それからほぼ30年後のことでした。驚くべきことに、この発表は中国や日本を含む外国人研究者によって行われました。彼らの研究グループの論文は、2002年に権威あるJournal of Natural Products （アメリカ化学会のジャーナル）に掲載され、研究対象となった高麗人参の種はイェサンチ（学名はPanax japonicus）であると特定されました。しかし、わずか1年後、科学者たちは日本の国内誌Journal of Japanese Botanyで、これをベトナム人参の新品種であるPanax vietnamensis var. fuscidiscusに訂正しました。外国人著者は、それをSNL（ Panax vietnamensis Ha et Grushv）の新品種と説明しました。それから数年後、ベトナムの科学者たちは、この高麗人参がライチャウでも自然に生育していることを発表し、SLCと名付けられました。

ゴックリン人参の果実

「遺伝子とサポニンの化学組成の研究に基づくと、SLCは決してSNLより劣っていません。SNLの双子の兄弟と考えることができます」と、SLCを広範囲に研究してきたファム・クアン・トゥエン博士（森林研究所）は述べています。

ファム・クアン・トゥエン博士らが2018年に実施した「ムオンテ県高原コミューンにおける野生三七と野生三七の保全と開発」に関する研究結果からも、野生三七はベトナムのみならず世界にとって特に希少で貴重な遺伝資源であることが示唆されています。野生三七の薬効については、植物のすべての部分が薬として利用できます。根茎は強壮剤、止血剤、滋養強壮剤、ストレス軽減剤として広く用いられています。葉と花蕾はお茶として利用され、消化促進や鎮静効果があります。重量法を用いた総サポニンの定量分析では、野生三七と野生三七のサンプル中の総サポニン含有量はほぼ同等（約20%）でしたが、野生三七のサンプルの含有量ははるかに低く（約3%）、野生三七の方がはるかに低いことが示されました。

具体的には、2018年にベトナム医薬材料研究所のド・ティ・ハ准教授とファム・クアン・トゥエン博士が実施した、同時期にベトナムで採取された同属オタネニンジン（ Panax L. ）の薬草の品質比較研究において、サンプル中のサポニン含有量は、ベトナムオタネニンジン（Panax vietnamensis）が22.29%、ベトナムオタネニンジン（Panax vietnamensis）が21.95%、ベトナムオタネニンジン（Panax vietnamensis）が7.5%、人参（Panax notoginseng）が7.13%であることが示されました。この結果は、ベトナムオタネニンジンの総サポニン含有量がベトナムオタネニンジンと同等であり、ベトナムオタネニンジンや人参よりもはるかに高いことを示しています。

SNL、SLC、ランビアン人参（SLBA）といったベトナム産高麗人参の品種研究に情熱を注ぐ科学者、レ・ティ・ホン・ヴァン博士（ホーチミン市医科薬科大学薬学部）にお会いし、なぜ一部の科学者がSLCをSNLの「双子」と呼ぶのかを尋ねました。ヴァン博士は次のように説明しました。「現在、ベトナム産高麗人参にはSNL（ Panax vietnamensis var. vietnamensis ）、SLC（ P. vietnamensis var. fuscidiscus ）、SLBA（ P. vietnamensis var. langbianensis ）の3品種が確認されています。しかし、SLBAは商業栽培されておらず、野生種のみに生息し、過剰採取により絶滅の危機に瀕しています。ヴァン博士は、他の2品種の高麗人参の形態を比較し、「区別するのは非常に難しい」と述べました。化学的には、SNL と SLC はサポニン含有量と組成が非常に似ています。

ゴックリン人参の「双子の姉妹」としての地位。

国家レベルでは、SLCとSNLはどちらも「国宝」とみなされています。直近では、首相は2023年6月1日に決定第611/QD-TTg号を発布し、「2023年までのベトナム人参開発プログラム（2045年までのビジョンを含む）」を承認しました。この決定は、クアンナム省、コントゥム省、ライチャウ省における商業規模の人参栽培地域の開発に重点を置いています。また、この決定では、効率性を確保するために適切な人参栽培地域を具体的に特定し、これらの地域に近代的な人参種子生産施設を設置することも規定しており、クアンナム省、コントゥム省、ライチャウ省を優先しています。

韓国高麗人参協会の代表団がライチャウ省タムズオン郡の高麗人参農場を訪問した。

この情報はファム・クアン・トゥエン博士が提供した。

2022年、農業農村開発省はライチャウ省にSLC植物の植物品種保護証明書を付与しました。一方、科学技術省は、SLC認証マークをライチャウ省において有効と認める決定を下しました。

現在、科学者たちは、ベトナム薬局方に記載されている3種類の国産高麗人参（SNL、SLC、SLBA）について、一般名「ベトナム人参」（ Panax vietnamensis ）を使用することに同意しています。しかしながら、実際には、SLCとSNLを栽培している地域は依然として「ベトナム人参」という一般名の使用を渋り、SNLまたはSLCという個別名を使い続けています。

SNL高麗人参栽培地域における私たちの観察によると、栽培者、そして一部の管理者でさえ、ベトナム産高麗人参の中で最も価値が高いのはSNLであると考えているようです。価格比較でも明らかな違いが見られます。同じ樹齢と大きさで栽培されたSLC高麗人参は、SNL高麗人参の半分から3分の2の価格でしか入手できません。

「SNLやSLCという名称は、地理的表示のあるゴックリン省やライチャウ省のベトナム産高麗人参にのみ使用されるべきです。ソンラ省やタムダオ省で栽培されたSNL高麗人参をSNLと呼ぶのは正しくありません。さらに、SLCも国宝級の貴重な高麗人参であるため、SLCとSNLの両方をベトナム人参と呼ぶのは正しい」と、長年ベトナム人参を研究してきた科学者は意見を述べた。

私たちは客観的な精神と科学への敬意をもって、ベトナム人参について広範な研究を行っている教授や医師に、より科学的で多面的な視点からSLCに関する見解を伺いました。 （続く）

SLCは、中国国境のプシロン山脈とその周辺地域（パヴェスー、カラン、トゥルム、タバ）、およびライチャウ省シンホー郡（ナムタム、プサムカップ）とタムズオン郡（クンハー、バンザン、ホータウ）にまたがるプサムカップ山脈に狭い範囲で分布する固有種です。SLCは海抜1,400～2,000メートルの高地に集中しており、年間を通して涼しく、冬は寒い湿潤な環境を好みます。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm