16%のコスト削減
作物生産・植物保護局によると、近年、中南部地域の農家は、良質で高品質な品種の使用、土地の準備における機械化の導入、畑の衛生管理、畑内の水路の浚渫など、米の生産に多くの変革をもたらしてきた。さらに、農家による生産への集中的な投資と技術進歩の応用のレベルが高まり、それが稲の生産性、生産量、品質を向上させる重要な要素となっている。
しかし、集約的に米を栽培するためには、農家は肥料や農薬の過剰使用を避けられず、製品の品質低下、環境汚染、そして特に人間の健康への直接的な影響を招きます。
そのため、中南部沿岸農業科学技術研究所（ASISOV）が実施する農業環境省の中央農業普及プロジェクト「中南部沿岸のいくつかの省における投入コストの削減に向けた稲作モデルの構築」は、中南部沿岸地域の農業部門の政策に合致する緊急の課題となっている。
ビンディン省アンニョン町ニョンミー村において、2024年夏秋作の投入コスト削減を目的とした統合農業パッケージを適用した米生産モデルを視察。写真： V.D.T.
ASISOVのプロジェクトマネージャーであるグエン・ドゥック・トー氏によると、プロジェクトの目標は、新品種の使用から、ばらまきではなく列播きによる種子の播種量の削減、バランスのとれた施肥による肥料使用効率の向上、副産物の完全利用と徹底的な処理、適切な水やりと農薬の使用に至るまで、科学的および技術的なソリューションを稲作に同期的に適用し、投入コストを少なくとも15％削減し、気候変動に適応し、稲作の効率向上に貢献することです。
トー氏の試算によると、モデル圃場の平均コストは1ヘクタールあたり2,290万ドンで、対照圃場のコストより1ヘクタールあたり約450万ドン低く、16%以上の削減に相当します。特に、農薬購入コストは約48%、農薬散布コストは40%削減され、播種と耕作コストは約35%削減されます。
さらに、このモデルは、生産から収穫、保存、消費に関連する加工、および製品の60 ％以上を消費する持続可能な開発企業までのチェーンで製品消費をリンクする2つのモデルを含む、生産と製品消費を組織する上で協同組合、農業協同組合、企業間のリンクチェーンも構築します。
ニョンミー村（ビンディン省アンニョン町）における2024年夏秋作の稲作において、投入コストを削減するために統合農業パッケージを適用した稲作モデル。写真： V.D.T.
ASISOVは、「3削減、3増加」、「1必須、5削減」という技術的基礎に基づき、米生産における先進技術を適用することで、各モデルに適用可能な共通の技術プロセスを構築します。そこから、ASISOVのスタッフが現地の農業従事者と協議し、実際の生産状況に合わせて調整や補足を行います。
このモデルでは、ASISOVが選定した新しいイネ品種BDR999とBDR57が用いられ、プロジェクトの要件と目標を満たしています。これらの品種は、生育期間が短～中期でありながら高収量を確保し、長期栽培品種に代わるものです。これにより、稲が圃場で過ごす時間を最小限に抑え、灌漑回数を減らし、シーズン末の自然災害を回避できます。
利益は1ヘクタールあたり800万ドン以上増加
ニョンミコミューン（ビンディン省アンニョン町）のホアフォン村のフイン・ヴァン・トー氏は、プロジェクトで5サオの米生産に参加し、「条播き機を使った場合、使用する米の種子量は1ヘクタールあたり80kg、クラスター播種機を使った場合は70kg、手播き（散播き）の場合は100kgです。現地の人々の播種方法である1ヘクタールあたり140kgと比較すると、このモデルでは、クラスター播きの場合は70kg、条播きの場合は60kg、散播きの場合は40kgの種子量を削減できます」と述べました。
「播種量を減らしたことで、肥料の量も減りました。さらに、このモデルでは有機肥料と無機肥料を併用し、バランスの取れた施肥を行い、稲穂期以降は窒素肥料を過剰に施用せず、『4つの正しい』施肥技術を適用しているため、以前と比べて肥料の量を15%以上削減できました」と、農家のフイン・ヴァン・トー氏は述べた。
プロジェクト マネージャーの Nguyen Duc Tho 氏はさらに次のように語りました。「生産の実践により、クラスター播種機の使用により、従来の播種に比べて種子が 50% 削減され、播種と管理の労力が軽減され、稲の成長と発育が改善されるなど、稲の生産に多くの利点がもたらされることがわかっています。」
ニョンアン村（ビンディン省アンニョン町）における2024年夏秋作の稲作において、投入コストを削減するために統合農業パッケージを適用した稲作モデル。写真： V.D.T.
トー氏の計算によると、2023年の夏秋作では、平均米価格は1kgあたり8,200ドンで、平均モデルの総収益は1ヘクタールあたり6,000万ドンを超え、対照区より380万ドン/ヘクタール高い。モデルの利益は1ヘクタールあたり3,800万ドンを超え、対照区より780万ドン/ヘクタール高い。モデルの経済効率は大量生産に比べて15%以上向上する。
2023～2024年冬春作では、米の平均価格が1kgあたり8,400ドンで、平均モデルの総収益は1ヘクタールあたり約6,550万ドンに達し、対照モデルを1ヘクタールあたり370万ドン以上上回りました。また、利益は1ヘクタールあたり4,220万ドンを超え、対照モデルを1ヘクタールあたり約800万ドン上回りました。
「モデルの総収益は平均6,280万VND/ha以上で、対照平均より370万VND/ha以上高く、モデルの利益は4,010万VND/ha以上に達し、対照より820万VND/ha近く高かった」とグエン・ドゥック・トー氏は述べた。
フーイエン県フーホア郡ホアチ村における2024年夏秋作の稲作において、投入コストを削減するために統合農業パッケージを適用した稲作モデル。写真： V.D.T.
「中南部地域のいくつかの省における投入コストの削減に向けた稲作モデルの構築」プロジェクトは、経済効率をもたらすだけでなく、生産者が稲作における新しい科学技術にアクセスするのに役立ち、播種量を従来の140kg/haから70～100kg/haに減らすことで、生産コスト（種子、肥料、農薬）の削減に貢献し、さらに製品消費の連鎖を作り出して稲作の効率を向上させます。
圃場の準備から収穫までの生産における機械化の導入は、労働力の軽減にも貢献し、特に稲作における労働力不足という現在の生産上の課題の解決に貢献します。さらに、地域住民の生活環境の保全にも貢献します。
「ビンディン省で実施されたプロジェクトモデルを通じて、モデル参加者が生産コストを削減する解決策を実践し、従来の生産よりも高い利益をもたらしていることが明らかになりました。さらに、副産物の収集や稲刈り後の藁の焼却を行わないことも、温室効果ガスの排出削減に貢献しています」と、ビンディン省農業環境局のグエン・ティ・ト・トラン副局長は述べています。
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