タイニン –フイン・クオイ氏は、不屈の努力によって、栽培が困難な地域で有機ドリアンの栽培に成功し、顧客は事前に注文する必要がある。
土地を「乱してはならない」。
タイニン省チャンバン市フントゥアン村のスオイ集落に到着すると、地元の人々からフイン・ヴァン・クオイ氏がドリアン栽培で富を築いた成功談を聞くことができた。
荒涼とした砂質の灰色の土壌を持つチャンバン町は、ゴムの木やピーナッツのような短期栽培作物にしか適していません。しかし、フイン・クオイ氏は揺るぎない努力によって、26ヘクタールを超える広大な有機ドリアン農園を営み、豊かな実りをもたらし、この土地を収益性の高い土地に変えました。
クオイ氏（右）は、有機栽培のドリアンの成果を興奮気味に記者に語った。写真：トラン・チュン。
クォイ氏は、果樹園を案内しながら、現在の状態にするために土壌改良に多大な努力を重ねてきたと説明しました。様々な栽培方法を試した結果、ドリアンの果実が「美味しく」かつ「健康的」であることを確実にするため、有機微生物栽培法を選んだとのことです。「美味しい」とは、ドリアンの果肉を一口食べるごとに五感が刺激されるという意味で、「健康的」とは、体に良いという意味です。
「私が研究開発している肥料はすべて抗酸化物質で、土壌と植物細胞の活性化を助けます。私のドリアンは、強烈な甘さではなく、ほのかな甘みが特徴です」とクォイ氏は語った。
さらに、クオイ氏は有機農業を追求するため、化学除草剤の代わりに微生物を利用して土壌中の有機物を分解しています。特に、「土壌を乱さない」というモットーのもと、土壌を自然な状態に保ち、マルチや緑肥などで栄養を与えています。刈り取った草は土壌に有機物を戻し、土壌中のミミズは植物の水分と栄養分を保持するのに役立っています。
クォイ氏はさらに、ドリアンの木で最も重要な部分は根系であると説明した。砂質の灰色土壌は水はけが良いという特性から、クォイ氏は健全な根系に必要な水分を確保するため、節水型の灌漑システムに投資した。密生した植生と高度な灌漑方法のおかげで、水は土壌に均一かつ十分に深く浸透し、木々の着実な成長と発達を促している。
かつては荒涼とした砂灰色の土壌だったフイン・クオイ氏のドリアン農園は、今では鮮やかな色合いの濃い風景へと変貌を遂げていた。農園を歩いていると、土がもろく崩れやすく、足元が沈んでいくのを感じた。農園のほぼ全面が、厚く湿ったミミズの糞で覆われていた。
収穫を控えたドリアンの木の傍らに立ち、クォイ氏は、ドリアンを有機栽培する方が従来の栽培方法よりも簡単だと語った。有機栽培では、土壌改良のために有機肥料をより多く必要とするため、初期投資コストが高くなること、また、ドリアンの木に発生する害虫や病気への対処も従来の栽培方法よりも難しいことを説明した。
クオイ氏が土壌を豊かにすることで、この厳しい土地でも有機栽培のドリアンの木は元気に育っている。写真：レ・ビン。
「従来のドリアン栽培では、害虫や病気の問題は化学農薬を散布するだけで簡単に解決できます。しかし、有機栽培では、害虫や病気の防除はより困難です。過去6年間、この栽培方法によって土壌の肥沃度が高まり、樹木はより長く緑を保ち、丈夫になり、収穫量も増加しました」とクォイ氏は述べました。
ドリアンをデジタルプラットフォームに届ける。
クォイ氏によると、当初は有機栽培で農産物を育てていたにもかかわらず、農園は消費者に製品を届けるのに苦労していたという。「必要は発明の母」という言葉の通り、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中に、彼はソーシャルメディアでドリアンを販売してみた。すると驚くべきことに、彼の農園のドリアンは消費者に大変好評だった。
さらに、有機栽培のドリアンは、従来のドリアンのように一度にすべて収穫するのではなく、果実の熟度に応じて徐々に収穫されます。以前は、土地が限られていたため、主にソーシャルメディアを通じてオンラインでドリアンを販売していました。近年、収穫時期を迎えたドリアンの木の面積が拡大したことで、クオイ氏はタイニン省で初めてGrab Connectプロジェクトに参加した人物にもなりました。
クォイ氏は、従来の流通方法では、売買取引は果樹園内で行われ、完了してしまうため、農家は自社製品に名前を付けたり、ブランドを宣伝したりする機会がないと主張した。そのため、ドリアンの品質や風味が平均と異なっていても、そのメリットは大きくないというのだ。
Grabプラットフォームの技術力と、Grabスーパーアプリのマルチチャネルマーケティングおよびコミュニケーション機能を活用することで、フイン・クオイ氏のドリアンには、Grab Connectチームによって「フイン・クオイ - 美味しく健康的な農産物」と書かれた緑色のラベルが丁寧に茎に貼られました。こうして、フイン・クオイブランドのドリアンは瞬く間にデジタル市場に進出し、消費者の手に届くことになったのです。
クオイ氏はさらに、有機栽培のドリアンのおかげで、ドリアンの価値は従来のドリアンよりも大幅に高くなっていると述べた。彼は例として、農園での従来のドリアンの現在の価格は1kgあたり約8万ベトナムドンであるのに対し、彼のドリアンは1kgあたり10万～12万ベトナムドンで販売されていると説明した。
「私の取り組みが他の多くの農家にも広がることを願っています。これにより、彼らの農産物はテクノロジー・プラットフォーム上で販売され、農家は徐々にデジタル変革のプロセスに参加し、デジタル経済の恩恵を受けることができるでしょう」とクォイ氏は述べた。
タイニン省では、有機栽培基準に準拠したドリアン生産が徐々に進められている。写真：レ・ビン。
タイニン省農業農村開発局によると、同省におけるドリアンの栽培面積は現在5,000ヘクタールを超えている。タイニン省のドリアン栽培面積は近年拡大しているものの、省内外の市場需要を満たすにはまだ十分ではない。
タイニン省農業農村開発局のグエン・ディン・スアン局長は、有機農業は今日、必然的な方向性であると付け加えた。しかし、現実には、高い生産性と品質を確保しつつ、高い経済効率を実現するという有機農業生産の目標を達成する道は決して容易ではない。
タイニン省におけるドリアンの市場需要と比較すると、同省のドリアン栽培面積はまだ大きくありません。より高い収入が得られる有機栽培への移行は、省の農業開発方針に沿ったものです。しかし、ドリアン栽培は正しい方向性で進められ、土壌条件に適しており、科学技術の進歩を取り入れ、市場のサプライチェーンと密接に連携する必要があります。
「現在、市場ではドリアンの需要が非常に高く、その一因は中国からの輸入増加にあるが、ドリアン市場がいつ飽和状態になるかを予測することは不可能だ。そのため、ドリアン栽培への転換を決める前に、リスクを回避するために、持続可能で体系的かつ慎重な投資を検討する必要がある」と、タイニン省農業農村開発局のグエン・ディン・スアン局長は助言した。
出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html
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