9月6日正午、ビッグCタンロンスーパーマーケットで買い物をする人々 - 写真：BV
GO! および Big C スーパーマーケット システムの管理部門であるベトナムのセントラル リテール グループのコミュニケーション ディレクター、グエン ティ ビック ヴァン氏は、嵐ヤギの影響に対する懸念以前と比べて、多くの場所で人々の買い物需要も増加していると語った。
スーパーマーケットが営業時間を延長
人々の高まる需要に応えるため、GO! と Big C はサプライヤーと積極的に協力し、新鮮な果物や野菜（必需品）の供給を倍増させ、品不足や価格高騰が起きないようにしています。
GO!スーパーマーケットでは、Big C North の営業時間が通常の午後 10 時から午後 11 時まで延長されました。
ハイフォンとクアンニン省のGO!とBig Cスーパーマーケットでは、9月6日の朝、商品がかなり豊富に並んでいました。人々は主に必需品を買いだめしていました。「さらに、普段の3～5倍の需要に対応できるよう、生活必需品と乾物食品を積極的に大量に買いだめしました」とヴァン氏は語りました。
野菜、肉、魚などの生鮮食品は通常日の2～3倍の数量に増えており、需要急増に対応できるようサプライヤーと連携し、従来の1日1回から2～3回に配送頻度を増やしています。
これまでのところ、このスーパーマーケットシステムでは、商品の不足はなく、北部のGO!やBig Cスーパーマーケットでの価格は通常通り保証されているとのことだ。
同様に、北朝鮮のスーパーマーケットチェーン「コープマート」も迅速に対応策を講じ、積極的に在庫を通常日に比べて3倍に増やしたと発表した。
備蓄量が増加した品目には、緑黄色野菜、果物、米、インスタントラーメン、インスタント春雨、砂糖、食用油、MSGなどが含まれます。
営業状況を記録したところ、9月6日午前、Co.opmartシステムの購買力は通常より約30%上昇していました。スーパーマーケットのスタッフは、商品売り場、レジ、倉庫などで勤務し、お客様をお待たせすることなく、迅速に商品を補充していました。
生鮮食品は購買力の上昇が最も大きい品目 - 写真：KN
サポートの供給を増やす
ウィンマートチェーンのグエン・ティエン・ズン副総裁は、9月6日朝の購買力は主に肉などの生鮮食品、カボチャや南瓜など長期保存が可能な野菜、冷凍食品、インスタントラーメンなどに傾いたと語った。
このシステムでは、ウィンマート・タンロン・スーパーマーケットでは輸入品の量が200～300％増加し、今朝スーパーマーケットに買い物に来た顧客の数は通常の日と比べて300％増加したことも記録されました。
例えば、葉物野菜の主な供給元であるハイフォンのWinEco農場と暴風雨の中心地であるクアンニン省向けに、WinMartはWinEcoやラムドン省の他の供給元から迅速に追加の商品供給元を確保しました。
ドゥン氏によると、人々がスーパーマーケットに行けない場合でも、ウィンマート・スーパーマーケットチェーンはショッピングモール内で午前8時から午後10時まで通常通りの営業時間を維持しており、ショッピングモール外にあるウィンマート・スーパーマーケットは毎日午前7時から午後10時まで営業している。
サプライヤーと積極的に協力し、生鮮食品の在庫を30%増加させました。さらに、WinMartでは乾燥食品、冷蔵食品、冷凍食品も取り揃え、お客様にご提供できるよう準備を整えています。
北部地域の中央倉庫で商品の準備と保管を行い、スーパーマーケットの在庫を増やし、お客様に十分な商品を提供できるようにしています。暴風雨や洪水による輸送手段の制限については、ウィンマートは遠隔購入向けのロイヤルティプログラムを通じてお客様と定期的に連絡を取り合っています」とドゥン氏は説明した。
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