ハノイ工科大学の学生が残飯を食べることを強制される：教育訓練省が介入。

ハノイ工科大学の学生から、国防・安全保障教育課程の受講中に残ったご飯とスープを食べさせられたとの苦情が寄せられたことを受け、10月8日、教育訓練省国防・安全保障教育局長のトラン・ゴック・タン少将と地元保健当局が施設を訪れ、食事の提供状況を視察・検討した。

教育訓練省国防・安全保障教育局は地元の保健当局とともに、学生の食事に関してハノイ工科大学と協力し、検査を行った。

国防安全保障教育局長は、この問題への対応はハノイ工科大学の管轄であると述べた。教育訓練省は大学に対し、規則に従って食事の提供方法を​​変更するよう検査、注意喚起、要請を行った。

教育訓練省は、学生向けの集中的な食事の提供に関する大学、アカデミー、国防安全保障教育センターの状況を改善する。

ハノイ工科大学の副学長であるフイン・ダン・チン准教授は、録画されていた食事の映像を見て驚いたと語った。

食事に異物が含まれていた。写真：VTV 24

ハノイ工科大学の副学長は、残った米やスープを再利用して学生に配る行為は受け入れられないと述べた。

また、ハノイ工科大学理事会は、この事件に対する直接的な責任を認識していると述べた。大学は、国防・安全保障教育を学ぶ新入生向けの現在の給食提供業者との契約を直ちに解除した。

同時に、関係部署は、規定の基準に従って使用される食品の量と品質を毎日検査および監視し、食品の安全性と衛生を確保する任務を負っています。

フイン・ダン・チン准教授は、給食提供者からの説明によると、食事にゴキブリなどの異物が混入していたのは事実だと付け加えた。調理場側は、ゴキブリが肉スライサーに入り込んでいることに気づかなかったという過失によるものだと説明した。学生からの苦情を受け、調理場は直ちに問題に対処した。

ハノイ工科大学のA15カフェテリアは、新しいケータリング業者の到着待ちのため、一時的に営業を停止するよう指示されました。新入生向けの食事は、約200名収容可能な大学職員カフェテリアで提供されます。

10月8日、ハノイ工科大学の学生食堂は大幅な改善を見せた。

学校は学生課に規則に従って毎日消費される食品の量と品質を検査および監視する権限を与え、食品の安全性と衛生を確保しています。

温かいご飯は、これまでのように各テーブルに大きなボウルで提供されるのではなく、保温容器に入れて指定された場所に置かれ、生徒が必要に応じて取ることができるようになります。

ハノイ工科大学は、学生が学内に直接問題を報告できるよう、QRコードを設置しました。この方法により、大学は問題を積極的に監視し、大学側の知らないうちに問題が発生するのを防ぐことができます。

以前、 Nguoi Lao Dong紙が報じたところによると、ハノイ工科大学の多くの学生が、大学での国防・安全保障教育のコース中に、多くの異物が混じった残り物のご飯とスープを食べなければならなかったと苦情を訴えていた。

具体的には、給食支援グループの生徒たちは、各テーブルに残ったご飯を集めてよく混ぜるという課題を与えられたそうです。その後、調理スタッフが残ったご飯を共通の容器に移し、次のグループの生徒たちに配りました。

残ったご飯は再利用されただけでなく、テーブルに残った食べかけのスープも集められ、鍋に注がれました。その後、調理スタッフは配膳班の生徒たちに、残ったスープをすべて一つの鍋にまとめ、後で生徒たちに分け与えるように指示しました。

特に、食事の中に多くの異物が入っているのを見て怖くなり、代わりにパンを買って食べた学生もいたという。

出典: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm