ハノイ工科大学の学生は残り物を食べなければならない：教育訓練省が対策を講じる

ハノイ工科大学の学生が、国防・安全保障教育の授業中に残ったご飯とスープを食べさせられたと苦情を訴えたことを受け、10月8日、教育訓練省国防・安全保障教育局長のトラン・ゴック・タン少将と地元の保健当局が施設を訪れ、食料供給活動を視察・調査した。

国防・安全保障教育局、教育訓練省、地元の保健機関がハノイ工科大学を訪れ、学生の食事について視察や協力を行った。

国防・安全保障教育局長は、この問題の処理はハノイ工科大学の管轄であると述べた。教育訓練省は学校に対し、規定に従って給食を再編成するよう検査、注意喚起、要請した。

教育訓練省は、学生向けの集中給食の組織に関して、大学、アカデミー、国防安全保障教育センターを是正する。

ハノイ工科大学の副学長であるフイン・ダン・チン准教授は、食事の録画映像を見て驚いたと語った。

食事に異物が混入しています。写真：VTV 24

ハノイ工科大学の副学長は、残った米やスープを取っておいて学生に配り続ける行為は容認できないと述べた。

同氏はまた、ハノイ工科大学の理事会は、このような事態を許したことについて自らの直接的な責任を認識していると述べた。同校は、国防・安全保障教育を学ぶ新入生向けの現在の食品供給業者との契約を直ちに解除した。

同時に、関係部署を配置し、規定の基準に従って使用される食品の量と品質を毎日直接検査・監督し、食品の衛生と安全を確保します。

フイン・ダン・チン准教授は、食品供給業者の説明によれば、食品にゴキブリなどの異物が混入していたことは事実だと付け加えた。厨房側は、不注意によりゴキブリが肉スライサーに入り込んでしまったと説明した。生徒からの苦情があったとき、厨房はすぐに対応しました。

新たな食品供給業者を待つ間、ハノイ工科大学のA15カフェテリアは一時的に営業を停止するよう求められた。新入生向けの食事は、約２００人を収容できる学校内の職員食堂で提供される。

10月8日、ハノイ工科大学の学生たちの学生食が大幅に改善されました。

学校は学生課に、規定の基準に従って毎日使用される食品の量と品質をチェックおよび監視する役割を委任し、食品の衛生と安全を確保しています。

温かいご飯は、これまでのように大きなボウルに分けられて各テーブルに置かれるのではなく、学生が必要に応じて受け取れるように、固定された場所の保温ボックスに置かれます。

ハノイ工科大学は、学生が学校の課題について直接考えることができるようQRコードを設置した。この方法により、学校が把握していないインシデントを積極的に把握し、回避できるようになります。

以前、 Nguoi Lao Dong新聞が報じたように、ハノイ工科大学の多くの学生の回想によると、彼らは学校で国防安全保障教育の授業中、多くの異物が混じった残り物のご飯とスープを食べなければならなかったという。

具体的には、給食支援グループの生徒は、各テーブルから残ったご飯を集めてよく混ぜる役割を担っていたという。厨房スタッフは残ったご飯を共用の米びつに注ぎ、後から食事に来た学生グループに配り続けました。

残ったご飯を再利用するだけでなく、テーブルから食べかけのスープも集めて鍋に注ぎます。その後、厨房は配膳班の生徒に残ったスープを全部共通の鍋に入れて、後で友達とシェアして食べるように頼みました。

特に、食事の中に多くの異物が入っているのを見て怖くなり、パンを買って食べなければならない学生もいるという。

出典: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm