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紫米で健康的な生活を。

「有機紫米販売中…有機紫米販売中…」――この呼び声は、ティク・ルオン区(タイ・グエン)や近隣の区やコミューンの多くの住民にとって、毎朝おなじみの光景となっている。私は家族の食事に使う食品には常に清潔さを重視し、特に有機食品が好きなので、ティク・ルオン区タン・タイン5住宅地に住むグエン・トゥ・ンガさんからよく購入している。

Báo Thái NguyênBáo Thái Nguyên29/05/2026

多くのお客様が紫米を使った製品を選んでいます。
多くの顧客が紫米を使った製品を選んでいます。

毎朝、ンガさんは質素な服装で、炊きたてのご飯の香りが漂う紫色の弁当箱をきちんと並べ、屋台の後ろに並べて、街の路地を巡る露店販売の準備を整えている。彼女から弁当箱を一つ買い、日陰で休憩するように勧めた後、会話を交わすうちに、私は彼女の中に特別な資質を感じた。それは、数々の苦難を経験しながらも、信仰と人生への愛を失わない女性の資質だった。

ンガさんはかつて重篤な病気を患いました。入院中は、普通の生活に戻れる見込みはほとんどないと思っていました。しかし、健康を取り戻すための道のりの中で、運命の導きによって有機農産物、特に紫米(日本産の健康に良い米の品種の一つ)に出会ったのです。

彼女は食生活を変え始め、常に清潔な食品を摂り、化学物質や工業添加物を制限するようになった。すると奇跡的に、彼女の健康状態は徐々に回復していった。

ンガさんは、病気を経験したことで、健康と安全な食品の価値を深く理解したと語った。健康を取り戻した後、彼女は以前の生活に戻ることを選ばず、有機栽培の紫米を使った製品を通して健康的なライフスタイルを広めるという新たな旅を始めることを決意した。

それ以来、紫色の弁当箱を持って街を歩き回る女性の姿は、ティク・ルオン区や近隣のいくつかのコミューンや区の多くの人々にとって馴染み深いものとなった。

以前、ンガさんはタイグエン教育大学の職員でした。しかし、健康上の問題により、有機紫米の弁当販売に専念するため退職を決意しました。この決断は多くの人を驚かせました。同情する人もいれば、理解を示す人もいましたが、批判したり悪意のあるコメントをする人もいました。中には、1箱あたりわずか数千ドンの利益しか得られない弁当を売るために安定した仕事を辞めるなんて「普通じゃない」と言う人さえいました。

グエン・トゥ・ンガさんにとって、販売カウンターでの一日はエネルギーに満ち溢れたものだった。
グエン・トゥ・ンガさんは商品を販売しています。

ンガ氏は次のように述べています。「有機栽培の紫米は、多くの人にとって健康に良い『黄金の食品』と考えられています。濃い紫色の米には、老化防止、心血管系の健康維持、免疫力向上に役立つ天然の抗酸化物質であるアントシアニンが豊富に含まれています。」

このタイプの米は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、消化を助け、血糖値を安定させ、満腹感をもたらします。また、農薬や化学肥料を使わずに有機栽培されているため、消費者は安心して日々の食事に取り入れることができます。

彼女の誠実さと熱意は次第に人々の心を掴み、多くの顧客が彼女の商品を試した後、常連客となった。現在、ンガさんは平均して毎月約1トンの有機紫米と、紫米を原料とした様々な加工品を販売している。この数字は彼女のビジネスの成功を示すだけでなく、彼女が追求する環境に優しくクリーンなライフスタイルの広がりをも反映している。

何よりも素晴らしいのは、彼女が何をするにも常に「心、ビジョン、人間性、優しさ」という核となる価値観を貫いていることです。彼女はこう説明します。「心」とは、農家が農薬や化学肥料の使用を減らし、クリーンな農産物を生産できるよう支援したいという願いです。「ビジョン」とは、より多くのベトナム人が有機農産物を使えるように貢献したいという願望です。「人間性」とは、共に生活環境を守るために努力することです。そして「優しさ」とは、子供や孫により良い生活様式を残すことです。

出典: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/song-khoe-tu-gao-tim-8411dab/


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