健康ウェブサイト「ベリーウェル・ヘルス」 （米国）によると、ほうれん草の健康効果はビタミンK、硝酸塩、抗酸化物質、その他多くの生物学的化合物の組み合わせによるものだそうです。
ほうれん草は心臓の健康に最適な野菜の一つです。
写真：AI
ほうれん草が心臓血管の健康に与える良い効果には次のようなものがあります。
凝固調節
ほうれん草はビタミンKの優れた供給源で、1カップあたり約145マイクログラムを摂取できます。ビタミンKは、血液凝固に関与するタンパク質の合成に重要であり、過度の出血を防ぎます。
血管の健康を改善する
ほうれん草には天然の硝酸塩が豊富に含まれています。体内に入ると一酸化窒素に変換され、血管を拡張して血行を改善します。この血管拡張作用は血圧を下げ、動脈硬化を改善するのに役立ちます。これらはすべて、心臓病の予防に非常に有益な効果です。
抗酸化物質
ほうれん草に含まれるルテイン、ベータカロテン、フラボノイドなどの抗酸化物質は、体内のフリーラジカルを中和するのに役立ちます。これらの化合物は酸化ストレスを軽減することで、心血管系を損傷から守り、炎症を抑え、動脈硬化のリスクを予防します。
心血管機能をサポート
ほうれん草はカリウムとマグネシウムの優れた供給源です。これらのミネラルは心臓の健康に不可欠です。カリウムはナトリウム濃度のバランスを整えて血圧を調節し、マグネシウムは規則的な心拍を維持するのに役立ちます。
心臓病のリスクを軽減する
ほうれん草には、ホモシステインを分解するために必要なビタミンB群である葉酸が含まれています。ホモシステインとは、高濃度に存在するアミノ酸の一種で、心臓病、特に冠動脈疾患、脳卒中、末梢血管疾患のリスク増加の指標となります。適切な葉酸の摂取は、ホモシステイン値を正常に保つのに役立ちます。
ほうれん草は自然に血圧を下げるのに役立ちます
ほうれん草には天然の血圧降下作用があります。この効果は、 ほうれん草には、硝酸塩、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれています。ベリーウェル・ヘルスによると、ほうれん草を定期的に摂取すると、心臓病や脳卒中の主要な危険因子である高血圧のコントロールに役立つそうです。
出典: https://thanhnien.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-rau-chan-vit-voi-benh-tim-va-cuc-mau-dong-185250514162400642.htm
コメント (0)