その結果、3月末には先物価格が1トン当たり1万ドルを超え、カカオ価格は史上最高値を記録した。 ICE先物取引所のデータによると、ココアの価格は今年初めから2.4倍に上昇した。その後、オークションで価格はわずかに調整され、1トンあたり9,992ドルとなった。しかし、これによって状況があまり改善されるわけではなく、世界の菓子市場全体に影響を及ぼすことになるでしょう。
世界的なカカオ不足は実はすでに2年も続いており、2024年になっても状況は改善しそうにありません。しかし、カカオ価格が急騰すると予想した人はほとんどいませんでした。
トータル・リサーチの戦略調査専門家、ヤロスラフ・オストロフスキー氏は、1年半で350％もの価格上昇はチョコレートメーカーに衝撃を与えたが、原材料の購入を止めることはなかったと述べた。この状況につながる主な要因は、第一に、収穫が左右される気象条件、第二に、カカオは特定の場所でしか生産されず、世界中で生産できないという事実です。
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| ココアの価格は歴史的な記録だけでなく、前例のない高値まで急騰した。 |
「世界のカカオ生産量の60%以上はアフリカのコートジボワールとガーナに集中しており、さらに15%が南米に集中しています。西アフリカは悪天候の影響でカカオの収穫量が減少しており、カカオの木の老化も加速しています」と、フリーダム・ファイナンス・グローバルのアナリスト、ウラジミール・チェルノフ氏は述べています。
国際ココア機関（ICCO）は、2024年のココア豆生産量がコートジボワールでは17年ぶり、ガーナでは13年ぶりの低水準になると予測している。
チェルノフ氏によれば、3月の最後の取引週には、コートジボワールに次ぐ世界第2位のココア輸出国であるガーナのココア生産者の財政問題が報道される中、世界のココア価格が急騰した。作物の不作のため、ガーナはココアローンから資金を調達することができない。紅海での輸送の難しさによる物流上の問題もあります。
一方、ロンドン先物は9.6％上昇し、1トン当たり9,477ポンドの史上最高値を記録した。ココアは現在、一部の貴金属よりも価値が高く、ビットコインよりも速いペースで成長しています。
欧州ココア協会によると、チョコレートの原料となるために業界で加工されるカカオ豆の量は、今年最初の3か月間で前年同期比2.5％減少した。
長年にわたるカカオ価格の低迷により、農家は資金不足に陥り、老朽化した農園の改善に投資することができなくなっている。粉砕量はチョコレートの需要を測る指標として使われるが、アナリストや業界関係者は、現在の数字はトレーダーや加工業者、製造業者が十分な量のカカオ豆を見つけるのが困難であることを反映していると指摘する。
ガーナとコートジボワールの農家は最近、農作物の病気の発生、気候変動による悪天候、エルニーニョ現象に直面し、納品を遅らせるために取引業者との契約再交渉を余儀なくされている。
ICCOによれば、今シーズンのココア市場は37万4000トン不足する見込みで、これは昨シーズンの7万4000トンの不足から拡大する。 ICCOは、2023～2024年の収穫年度末における世界のカカオ在庫が139万5000トンに減少すると予測している。これは、粉砕カカオの量の29.2%に相当し、過去45年間で最低の水準となる。
西アフリカの作物が病気や一連の異常気象の被害を受け、世界で3回連続の供給不足に陥っているため、ココアの価格は長期にわたり高止まりすると予想されている。
秋に始まる予定の次の収穫についてはまだはっきりしていないと、カカオ販売会社ガーナUK社の代表、フアド・モハメッド・アブバカール氏は語った。コートジボワールとガーナにとっての課題は、生産上の問題をどう解決すればよいのか誰もわからないことだ。今後数か月間は供給救済は行われないだろう。
一方、米国ストネックス・グループ社のアジア地域農産物・ソフトグッズ担当副社長ダレン・ステッツァー氏は次のように語った。「市場は現在、既存の長期契約を満たすだけの十分なココアが供給されないのではないかという懸念から危機的状況にあります。現在、リスクとなっているのは、ココアの価格が今後数年間上昇し続ける可能性があることだ。
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