トリグリセリド値の上昇
米国心臓協会ジャーナルに掲載された研究によると、食事に含まれる果糖の摂取量が多いと、トリグリセリド値が上昇する可能性があります。トリグリセリドは天然の油脂の主成分であり、高トリグリセリドは2型糖尿病や糖尿病前症のリスクを高める可能性があります。
コレステロール値の上昇
アメリカ臨床栄養学誌に掲載された研究によると、果糖を過剰に摂取すると超低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールのレベルが上昇し、臓器の周囲に脂肪が蓄積し、心臓病のリスクが増す可能性があるという。
高尿酸値
尿酸値が高いと痛風のリスクが高まる可能性があります。International Journal of Molecular Sciencesに掲載された研究によると、果糖を多く含む食事は尿酸の生成を促進し、体内の複数の細胞プロセスを活性化することで痛風の重症度を高める可能性があります。
肝臓の問題
果糖は肝臓の代謝に影響を与え、脂肪燃焼効率を低下させます。そのため、食事に果糖を多く摂取すると、肝臓に脂肪が蓄積されやすくなり、肝臓に悪影響を及ぼします。
インスリン抵抗性を引き起こす
インスリンは、食物をエネルギーに変換し、血糖値をコントロールするホルモンです。果糖を多く含む果物を摂取すると、インスリン抵抗性を引き起こし、肥満や2型糖尿病につながる可能性があります。
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出典: https://laodong.vn/suc-khoe/tai-sao-ham-luong-fructose-cao-lai-co-hai-cho-ban-1369459.ldo
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